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食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
ル ミュゼ ドゥ アッシュ 金沢店(LE MUSĒE DE H)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ケーキ、カフェ |
お問い合わせ |
076-204-6100 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
路線バス「広坂・21世紀美術館(石浦神社向い)」下車。徒歩約5分。 野町駅から1,661m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
7席 (カウンター2席、テーブル5席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 県立美術館駐車場 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2008年 |
お店のPR |
和とスイーツの融合。
石川県立美術館内にある辻口博啓のパティスリー&カフェ。 |
関連店舗情報 | ル ミュゼ ドゥ アッシュの店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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金沢といえば辻口博啓さん。
ということで念願のルミュゼドゥアッシュ。
お店は県立美術館の中にあります。
店内は黒でまとめられ、高級感のあるシックな装い。
カフェスペースもあり、そちらでは加賀棒茶等も一緒に頂けるようです。
そして、ショーケースには美しい宝石のようなケーキ達がズラリと並んでいます。
その中から今回私がチョイスしたのは
ルビーロマンフレ
HAKUSAN
マッチャ
YUZEN
辻口ロールや焼き菓子ともかなり迷いましたが、せっかく金沢にいるのだから、プチガトーを。
一口食べてみると…。もうとにかく繊細です。
ルビーロマンフレはもう見た目からして女心をくすぐります。お酒が効いており大人のお味です。
HAKUSANは五郎島金時のモンブランなのですが、そのクリームのとろける食感と言ったら!濃過ぎず優しい金時のクリームに、中に入ったラズベリーが良いアクセントになり、しつこくなく頂けます。
マッチャはしっかりと濃く苦味のある抹茶に、甘いホワイトチョコクリームがベストマッチ。
YUZENの見事に調和されたクリームの味わいは堪りません。イチゴ、ブルーベリー、ピスタチオというどれも主役級の素材達が上手に引き立て合っています。ともすれば重く感じる組み合わせですが、あっさりペロリと頂けました。
どれもこれも本当に素晴らしい仕上がりにただただ感動致しました。
私が伺った14時過ぎには辻口ロールはほとんど売り切れていたので、次回は早めに伺って辻口ロール全種頂きたい…!!いや、プチガトーも本当にたくさん種類があるので、少しずつ頂いて金沢にいるうちに全制覇したいものです。
小さなケーキ1つでこんなにも心を満たされたのは久しぶりです。
ご馳走様でした。