べっからい あいん しゅりっと
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街はずれの小さなかわいらしいパン屋さん♪
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バゲットのスペシャルの方
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同じくバゲット
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バゲット断面
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クロワッサン
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店舗基本情報
| 店名 |
べっからい あいん しゅりっと（Bäckerei Ein Schritt）
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
| お問い合わせ |
076-220-6580 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
金沢駅より北鉄バス |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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金沢の知人から新しいパン屋さんが出来たとの噂を聞いた。
「そんなに種類は多くなくて、パンはケースに入ってて店員さんに取ってもらうようになってて、
遅い時間に行くとほとんど残ってないけど・・・」
うーん、行く行く！
そーゆー店、期待できます！
場所は金沢市のはずれの、最近急速に開発が進んでいる地域。
いや、街のはずれどころか、もうすっかり巨大な郊外型の街を形成している。
そんな新興住宅街のはずれ、
住所からもわかるような区画整理により宅地化されたばかりの
家もまばらな住宅街にひっそりとお店はある。
まだ2008年5月31日にオープンしたばかり！
三角屋根の小さな可愛いお店。
いい感じ。
お店には夫婦と思われるパン職人っぽい身なりのふたり。
これがまた、若いイケメン系のダーリンとかわゆい奥さま。
ええわー♪
パンはなかなか本格的で、
ドイツパン、ハード系を中心に小さなかわいい焼き菓子がいろいろあり、
お店の雰囲気にぴったりな感じ。
街のはずれの小さな可愛いパン屋さんの理想的のようなお店♪
・・・おいおい、ちょっと出来過ぎ、これ（笑）
パンはかなりまともで、ちゃんとした店できっちり修行されたのがよくわかる。
普通のバゲットの他に、こだわって作ったものが売られていたが（名前は覚えてません）
見た目も良く、パリっとしたクラストともっちりしたクラムには気泡の入りも見事！
とても香り高く、いい素材を使ってちゃんと発酵させたきわめてレベルの高いバゲット。
ライ麦パン系は、あまりマニアックに走らず、初めての人でも食べやすいように作られている。
クロワッサンはバターの香りも良く、もっちりした噛みごたえ。
小さな菓子パンや焼き菓子も、きちんと小麦の素材の風味が生かされている。
かなりレベルの高いパンです。
いやあ〜、こういうパン屋さん、近所に欲しいなー！
これからどのようなお客さんが来て、
どのようなパンを求めてくるのかによって、
きっとパンの感じも変わって行くことでしょう。
ぜひ、良い方向に伸びて行って欲しいものです。
開店のお祝いと今後に期待して、ますは4.0★つけちゃいます！
あまりに出来過ぎのかわいいお店に軽い嫉妬すら覚える、MD COKEでした（笑）