口コミ一覧 : くろ屋

金沢の居酒屋。

人気店のため予約必須。
コース料理に追加でのどぐろを注文しました。

普通の刺身も普通に美味しかったんですが、
なによりも炙ったのどぐろの刺身がうますぎました。脂の旨み、甘みが半端なかったです。

安くないですが金沢にのどぐろを食べに来る価値あるかなと実感。...

仕事で金沢に行って同僚が見つけて訪問。金沢駅近く。
刺身盛り合わせ、岩牡蠣、のどぐろ焼き、金沢を満喫できます。どれも美味しく感動モノ。行く価値あります。...

平日の17時に予約して訪問。
4日前くらいに電話して予約したが、1時間45分滞在での予約が可能となりました。
さすが、人気ですね。


ノドグロの炙りを事前予約。
脂がちょうど良く、口の中でほどけていく。
炙りの香ばしさもあり最高な一品。
こんなにノドグロは食べたことありません。
美味しいです、やはり。

ノドグロの塩焼き
これはこれで炙りとは、また違う。
身がホロホロ。脂ののりが最高。
こんなに食べれてすごい。

他にも色々食べましたが、ノドグロを贅沢に頂いてしまいました。
大満足で美味しかった。

ごちそうさまでした。...

金沢といえばのどぐろ、日本酒！その両方を楽しめるところをと思い、いろいろ調べてこちらを予約しました。
ゴールデンウィークの混雑を警戒して、2ヶ月前に電話したと思います。
当日お邪魔すると、案の定予約で満席。2時間ほどカウンターにいましたが、その間にも次々とお客さんが来ては断られ、、、を繰り返していました。30人くらい『すみません！今日はご予約の方のみです、、、。』を言われていたと思います。
のどぐろの炙り（要予約）、刺身小おけ、かれいの焼き魚、白えびのかき揚げ、もずくと岩のり雑炊を注文。
やはりのどぐろは予約した甲斐がありました。
柔らかさと歯ごたえのバランスが絶妙で、あぶらが乗って...

...大っきい。"がんど"はブリの一回り小さいの。こちらも新鮮。

●「カレイの唐揚げ」　尻尾までカラッと揚がってた。"のどぐろ"と、どちらをこの日の一番にしようかと悩んだぐらいの一品。

●「加賀野菜と蒸し鶏のサラダ」　加賀は野菜も独特...

昨年の北陸新幹線開通とともに、金沢の観光のにぎわいはまだ続いています。
さすがに昨年よりは落ち着きを取り戻したでしょうかね。

さて金沢で居酒屋さんへ。
こちらのお店、駅近くで気になっていたお店です。
同僚と二人です。席は予約していきました。
カウンターに案内されます。

まずはお刺身ですね。盛り合わせを注文。
どれも美味しそうですよね。
そして岩がき。
これが美味しかったですね。今まで食べてきた岩がきのなかで一番です。
まずは、薬味を付けずに半分食べて下さいとカウンターのなかの板前さん。
なるほど、牡蠣の味が口の中に溢れます。

印象的だったのが、加賀野菜の金時...

[2015.06]
夜は海鮮居酒屋で、という雑誌の触れ込みを信じて数店舗をピックアップ。
その中からこちらのお店をチョイスしました。
平日の１９時半に訪問、店先には満席のボード、予約しておいて良かった～。
１階のカウンター席をリザーブしてくれていました。
２階からは賑やかな声が漏れ聞こえてきます。
大皿料理・黒板メニュー、気になるもの多し。もちろんレギュラーメニューも気になります。
目の前の調理場では３人の職人さん、裏でも忙しそうに働いているようです。
おかげで料理はそれほど待たされることなく出てきます。
どの料理も美味しい、もちろん北陸の美味をしっかり楽しみました。
接客...

凍てつく飛騨高山を後にして、普通列車で富山へ向かいました。
18時前に出発して、2時間ほどで富山駅に到着。
富山駅でアレを購入。アレが何かについては、この旅行記の次回をご覧ください。
で、アレを携えて金沢へ向かいました。
21時半ごろ駅前にホテルにチェックイン。

今夜の夕食は、予めリサーチして予約しておいたこちらのお店です。
ホテルから歩いて10分もかからなかったです。
年末ですし相方と小さい小さい忘年会です。
相方はお酒を飲まないので、あまりこんな感じのお店に縁が無いのですが、やっぱり美味しい魚が食べたいな～って事で。
食べたこと無いけど凄く美味しいらしい「ノドグロ」が...

金沢旅行の際、平日17時ごろ伺いました
帰りの新幹線の関係もありまして早めの夕食
金沢には予約必須･予約困難のお店が多々あり、この｢くろ屋｣さんもまた、そのうちの1軒でしょう

せっかく開店と同時にお邪魔したので、クチコミでも絶賛されている1日限定15食の｢ビーフシチュー｣は外せません
他には｢小おけ｣と｢のどぐろ塩焼き｣、｢白えびのかき揚げ｣と｢蛤の酒蒸し｣をお願いしました

日本酒の取り揃えも豊富、私は｢吉田蔵u｣グラスで
余談ですがこの吉田蔵、金沢が誇る地酒｢手取川｣の別ブランドのようなものなのですが、吉田蔵youも
あるのでyouとu、けっこう紛らわしいです笑

...

休日の夜に、かみさんと二人で伺いました。

本当は予約でいっぱいのようでしたが、
7時前までならOKということで、
早い時間からのみに出かけました。
さすが、人気の居酒屋です。

お酒はビール1本程度で、
小桶の刺身、ノドグロ塩焼き、ホタルイカの沖漬けをいただきました。
お刺身は本当に新鮮で、小桶でも二人分の量として十分です。
平目が特に美味しかったです。
ホタルイカは濃厚で、日本酒にはすごく合いそうです、
もちろんビールでも、美味しくいただけました。

ノドグロの塩焼きは、白身のトロと言われるだけあって、
身から染み出てくる脂がすごく甘く、本当に本当に美味でした...