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金澤濃厚中華そば 神仙
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
金澤濃厚中華そば 神仙（シンセン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
076-264-1144 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
上諸江駅から1,469m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター6席、小上がり4人席×4） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2003年7月5日 |
| お店のPR |
濃厚馬鹿が作るこだわりの一杯！！
県外からも多くのファンが訪れる金沢屈指の繁盛店。濃厚馬鹿が作り上げた濃度が自慢のトロトロスープ！ イチオシの中華そばはとことん濃度を追求した濃厚豚骨スープ。大量の能登豚の豚骨を圧倒的な火力で炊き込む事3日間。骨の髄から旨みとゼラチンが溶け出したスープと油が混ざり合い、スープの舌触りはトロリと一口目から突き抜ける（ブリックス22以上）濃度で全国屈指のド豚骨となる！まさしく濃厚馬鹿が作るこだわりの一杯。 |
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こちらの店、東京ラーメンショーで食べたことがあります。
濃厚な味噌に炒めた豚バラがのっていて、結構インパクトがあったのを覚えております。
松本山雅ＦＣの試合終わって帰る途中、飛行機乗る前にちょっと小腹が空いたので行ってみました。
店頭の看板に「濃厚保証」とあります。
相当だなこりゃ～。
１７時過ぎでしたので、店にはまだ空席あり。
それでも４～５組いらっしゃる。
メニューをみると、味噌はなかった。
あれはラーメンショーだからのメニューなんですね。
仕方なく、豚骨醤油の肉盛中華そば＋肉増し＋太麺にしました。
かみさんは味玉中華そばを注文。
運ばれてきたラーメンは、まさに濃厚保証。
スープの表面がモロに、「あぶら～～～～」。
こりゃやばし。
麺をすくうと濃厚スープがまとわりついてくる。
見た目アブラ～ですが、一口すすると意外や意外、くどさはないかな。
味もしょっぱさは感じず、ちょうどいいマイルドさ。
のっている生卵を崩すと、さらにマイルドに。
麺は太麺にして正解。
コシもあってこの濃厚スープにはちょうど良い。
豚バラ肉はうましです。
東京ラーメンショーでもこれが美味しくて２回食べたし。
ただ、やはり味噌が良かったな～。
また今年も出店するらしいです。
楽しみに待つことにします。