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金沢 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、HASH-ROYALさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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HASH-ROYALTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,154件フォロワー1,460人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

3.7

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2018/02訪問2回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

金沢ラーメンシーンを牽引するニューリーダー

2018.2.27昼　中華そば…680円
金沢から七尾に向かう前にソロで初訪。

2003年に創業、金沢と野々市にマルチブランドで計4店舗、都内にも2店舗を展開する、現在の金沢ラーメンシーンを牽引するニューリーダー。

東京ラーメンショーをはじめ数々のラーメンイベントで記録的杯数を叩き出す怪物店でもあり、先月開催された「名古屋ラーメンまつり2018」でも5日間合計で12000杯を売り堂々の1位を獲得。

その総本山のためロードサイドの大バコ店とばかり思っていたが、意外にも30席弱の中バコ。
朝ラーで訪れた亀次郎と同様、中央卸売市場前にあるため駐車スペースも充実。

創業時は和歌山ラーメンのオマージュだったと聞いたが、原型がほとんど見出せないほどに超濃厚な豚骨スープ。

強いて言えば、そのパワフル豚骨ベースに負けない醤油ダレの出し方には、和歌山を感じないでもない。

麺の固さをヤワでコールしたせいもあるだろうが、麺の隙間という隙間にビッシリと絡み付き、爆発的なヒキでドカドカ食わせる味わい。

卓上に設置されたキャベツキムチで程良い清涼感を付与できるため投入マスト。
次回はイベント出店時に提供している品の土台となっている味噌を食べてみたい。

5

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2018/02訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

金沢ラーメンシーン不動のエース！

2018.2.8夜３　金澤濃厚中華そば神仙 in 名古屋ラーメンまつり2018「濃厚味噌「炎・炙」肉盛そば～金沢大吟醸味噌2017バージョン～」

東京ラーメンショーをはじめ数々のラーメンイベントで記録的杯数を叩き出す金沢ラーメンシーンのエース。
本品は東京ラーメンショー2017で金沢麺達兼六会として供していた品だ。

屋号にも品名にも登場する「濃厚」の２文字に偽りなし、超ヘヴィ級の豚骨ベースの分厚い旨みが圧巻。

その野性味を纏った加賀味噌の甘みと、炙り豚バラのフュージョンが生み出すヒキが強烈。

麺もガンガン呼ぶけど、ホッカホカのライスが欲しくなる～！
追加トッピングより、白飯を売った方が爆発的に売れるんじゃない？って妄想してしまうほど。

4

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	金澤濃厚中華そば神仙（シンセン）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	076-264-1144
予約可否	予約不可
住所	石川県金沢市西念4-7-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	上諸江駅から1,469m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 17:30 - 23:00 土・日・祝日 11:00 - 23:00
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	27席（カウンター6席、小上がり4人席×4）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://ramen-god.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/godichimon https://twitter.com/shinseeeen https://www.instagram.com/god_ichimon
オープン日	2003年7月5日
お店のPR	濃厚馬鹿が作るこだわりの一杯！！県外からも多くのファンが訪れる金沢屈指の繁盛店。濃厚馬鹿が作り上げた濃度が自慢のトロトロスープ！イチオシの中華そばはとことん濃度を追求した濃厚豚骨スープ。大量の能登豚の豚骨を圧倒的な火力で炊き込む事3日間。骨の髄から旨みとゼラチンが溶け出したスープと油が混ざり合い、スープの舌触りはトロリと一口目から突き抜ける（ブリックス22以上）濃度で全国屈指のド豚骨となる！まさしく濃厚馬鹿が作るこだわりの一杯...。
初投稿者	ざくろ（1）
最近の編集者	68f3b0（0） ... 店舗情報（'23/10/12 18:12）ゼミ鳥（1512） ... 店舗情報（'23/05/13 18:36）編集履歴を詳しく見る