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saitama-Hide 口コミ103件フォロワー7人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク4.0

2015/01訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

人生で一番旨いワカメ

気になっていた店なので行ってみました。
美形の奥さん？と二人で営業なので料理が出るのに時間がかかります。
とりあえずビール、付き出しの新ワカメのしゃぶしゃぶ
人生で１番旨いワカメを食べました。
冷酒に変更（酒にはこだわりが無く美味ければ良しとする主義です）
相方が頼んだ有機野菜のサラダのドレッシングにも好感が持てます。
刺身盛合せの鬼エビ、獅子エビは初体験
ボタン海老・白エビ・鰤・ノドグロ・タコ、
全て納得の味です。
あん肝ポン酢はさり気無く上品な仕上がりでした。
熱々活シャコの塩茹で、
これは大昔、長崎の路地に出ていた店で食べた感動の味を思い出させてくれました。
そしてメタボのどぐろ焼き、約30cmの半身です。
これも当たり前に旨い、これで終わりにしました。
さて、総括ですが
確かに料金には疑問を感じます。
しかし人生最高のワカメの味、
それが大好きになった理由を思い出させたシャコの塩茹で、
食べる楽しさを充分以上に感じさせてくれたこのお店には
多分、再訪があると思います。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	こいで
受賞・選出歴	居酒屋百名店 2022 選出店食べログ居酒屋百名店 2022 選出店居酒屋百名店 2021 選出店食べログ居酒屋百名店 2021 選出店
ジャンル	居酒屋、海鮮、日本酒バー
予約・お問い合わせ	076-221-5190
予約可否	予約可一名での予約不可
住所	石川県金沢市笠市町5-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR金沢駅東口から徒歩約15分北鉄金沢駅から505m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 L.O. 21:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間 18:00～21：00（ＬＯ）　23：00位営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、Diners、JCB、AMEX）電子マネー可

席・設備

席数	（カウンター約6席　　小上がり　10～15名ほど）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有１台のみ
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://ameblo.jp/sake-koide/
備考	店の雰囲気は大衆的で料理はボリューム盛が多い料理は時間がかかるまぼろし系の日本酒、焼酎がリーズナブルにのめる。日本酒、焼酎の店なので料理だけの人は遠慮したほうがいい。もちろんカクテル・チューハイの類はありません。チューハイを飲みたいからといって持ち込むなど言語道断。魚は妥協せず、金沢の市場でも一、二を争うネタを仕入れている。サービスや店の雰囲気より美味しい料理と酒にこだわっている。金沢らしい雅な飾り付けや盛り付けはなどは一切ありませんので、雰囲気やサービスなどトータルコストを求めずコストパフォーマンスのよい美味しいお酒と、ネタを楽しんでください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	北陸最強居酒屋 “北陸最強居酒屋”そして知る人ぞ知る北陸の名店✨✨ 酒は入手困難な日本酒、焼酎を取り揃え、安価な価格で提供。料理は全て時価で食材は金沢で市場にあがった最も良い食材を仕入れるか、大将自ら石川県の山に入り採ってきた野菜・山菜・キノコ・魚を提供してくれる。料金は本物の食材のため、高価になりがちだが、他県では味わえぬ、本物の石川の味を堪能したい方にオススメだ。 ... （by あきとん（・・））
初投稿者	酔いどれ伯父さん（1624）
最近の編集者	やっち146（0） ... 店舗情報（'22/07/12 06:50）編集履歴を詳しく見る