Name: 鮨 八や
Address: 示野中町1-71-7, 金沢市, 石川県, 9200058, JP
Telephone: 076-233-3288
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.74

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1～20 件を表示／全 152 件

ピックアップ！口コミ

さき19851125 口コミ164件フォロワー68人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/11訪問1回目

金沢駅からタクシー10分の創意工夫されたお鮨屋さん

少し駅から離れて交通の便が土日は良くはないが遠くないため助かる。
食べログで丸皿のお刺身が何種類も乗ったお皿がお鮨だと勘違いしており初めはその想像でいたがお刺身のお皿だったと知り一安心。
このコス...

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あまいもも明美口コミ1400件フォロワー509人

3.6

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.5
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.8

2024/03訪問1回目

寿司west百名店！懐石風のお寿司屋さん♪

石川県西金沢、寿司west百名店、鮨八やさんです。
平日夜、お一人様予約でお伺いしました。以前は、予約は二名からでしたが、今は一人でもお受けいただけるようです。
大将は金沢の有名店だった太平寿しの...

1

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ごとまん口コミ44件フォロワー47人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/01訪問1回目

金沢の住宅街で高級寿司

金沢在住の友人に連れられこちらの八やさんに。お正月の能登地震のおかげでキャンセル続発で滑り込みで予約成功。普段はコスパのいいお店ばかりな私は若干びびりながら入店。

お店には中学生くらいの息子さん...

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M1484 口コミ365件フォロワー719人

4.3

－1人

料理・味4.2
サービス4.5
雰囲気4.0
CP5.0
酒・ドリンク3.5

2023/11訪問1回目

久しぶりに感動に出会えました。

金沢の繁華街からは外れていますが名店と言われている『八や』さんにお伺いしてきました。
こちらは金沢在住の5年半の中でいつも予約が取れなかった店のウチの一店です。　笑
相方の誕生日祝いに2ヶ月前から...

3

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まめろぼ口コミ1255件フォロワー321人

3.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク3.4

2023/11訪問1回目

金沢の名店に伺えて幸せ

金沢といえば、のお店にお連れ頂きました。
夏頃から予約をして頂いてたようで有難いです。

住宅街の中に1軒家が出てきて車も3台くらい止めれます。昭和のお寿司屋さんな感じでした。

店内はお香...

0

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毎日外食マッカチン口コミ1865件フォロワー652人

3.9

－1人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気3.5
CP5.0
酒・ドリンク3.5

2023/10訪問1回目

アートのような職人芸

2ヶ月ほど前に予約して訪店。
1つ1つとても丁寧な仕事がされています。
アートの様な職人芸。
東京なら倍以上の値段するお鮨という類のお鮨ではなくここでしか食べられないお鮨がとんでもないリーズナブ...

0

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ぽん60595 口コミ10件フォロワー4人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/09訪問1回目

15000円程度のおまかせコースをいただきました。
良い素材、工夫が施されており、とても素晴らしいものでした。
芋タコ南京のお料理は由来を聞いて店主の'粋'を感じた一品でした。
店構え、店主さん...

1

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shuji izawa 口コミ12件フォロワー4人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気4.5
CP5.0
酒・ドリンク4.5

2023/07訪問1回目

【金沢の鮨の名店八や】

３回目の訪問となりました
一品一品素晴らしい仕事がされた芸術的な寿司
大将とのお話も心地よく最高の金沢の夜でした✨

金沢でもこのコースが15000円（込込）で
堪能出来るとは素晴らしいの一...

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サモアの怪力 KEN 口コミ7件フォロワー2人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

閑静な住宅街に佇む創作鮨

大通りを一本入り、閑静な住宅街の中にぽつんとある。
大将も穏やかな方で、ゆっくりとした時間を過ごすことができる。
今回は早めの時間からの開始だったので、大将のお話もたくさん聞くことができた。

...

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LAKIM 口コミ78件フォロワー15人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/05訪問1回目

金沢旅行にてお伺いしました。
お品書きが壁に貼られていて、「たくさんあるなぁ、あそこから選ぶのかなぁ」って思ってたら、記載されていたものが右から順に全て出てきました。
どれも本当に美味しく、満足度...

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レンペイ口コミ191件フォロワー13人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/04訪問1回目

初訪問

親友を訪ねて金沢へ
その行きつけというこちらに伺いました。

全てにとても丁寧な仕事がされており、
凄まじく美味しかったです。

合わせる日本酒も、お寿司に合うものばかりで、最高でした。
...

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nikulog 口コミ85件フォロワー138人

4.1

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.1
サービス4.1
雰囲気3.9
CP4.1
酒・ドリンク4.1

2023/02訪問2回目

再訪

金沢　八やさん

前回のお寿司がかなり印象的だったので再訪❗️

前回はフグの白子リゾット、マグロの藁焼き？が本当に美味しかった❗️

今回もまたどれもしっかり手が込んでいて美...

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腹ペコ犬ミルクの珍道中口コミ1732件フォロワー1863人

3.7

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.6

2022/07訪問1回目

百名店巡りシリーズ・寿司WEST百名店の「鮨　八や」さん初訪問ディナー利用です(´∀｀)太刀魚から来ました♪綺麗な身。太刀魚出汁の小椀も独特のコクがあって美味♡八寸見立ての切り身はアカニシガイ、鰤など...

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sayuchiiiiir 口コミ508件フォロワー270人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/05訪問1回目

五感で楽しむ絶品創作寿司

金沢といえばお寿司。
せっかくだからミシュランのお店を！！と思い調べに調べて予約した鮨八やさん。
お電話越しでもわかる優しい雰囲気の大将と創作寿司に期待を膨らませ初来訪。
私の1番は甘エビ。味噌...

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大トロ（よっしー）Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2340件フォロワー1627人

4.7

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.8
サービス4.7
雰囲気4.0
CP4.8
酒・ドリンク4.0

2022/04訪問1回目

石川県でも有数のお寿司がいただけるお店　大将の腕とお人柄が素晴らしいです

ミシュラン一つ星の金沢の寿司の名店八やさんにようやく訪問できました！
金沢に転勤してきた時から、
実はちょこちょこと予約の電話をしていたのですが、
まったく予約がとれませんでした。
が、この度...

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ひよきち0310 口コミ22件フォロワー5人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問1回目

節目の祝いに初めての回らないお寿司
金沢といえばお寿司ということで期待値大だったけど
最高の時間だった。

大将おひとりでゆっくりな提供だったけど
その間をアテに酒が飲めるここちよさ

...

0

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udon 口コミ546件フォロワー287人

4.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.6
サービス4.6
雰囲気4.6
CP5.0
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

繊細なお仕事がリーズナブルにいただけます

昨年末の訪問です

金沢最後の夕食はこちら　はちやさんへ
町の中心地から離れているのでタクシーで向かったのですが
運転手さんも場所わかってなくて　ちょこっと時間かかりました(;^ω^)

...

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stoike 口コミ1879件フォロワー1136人

3.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

金沢でうまいお寿司を

白子と箱がにとぶりが美味しかった
箱がにのアレンジがおしゃれでたまらない！

タクシーで1500円の距離

お店の人もいいで細かく説明をしてくれます

美味しかったあ！

お酒を2合...

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巣鴨ん口コミ249件フォロワー2565人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.7
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2021/11訪問1回目

さすが金沢のお寿司屋さん

一番はじめの、のどぐろの握りがふわふわでびっくり。あんなに美味しいのどぐろを食べたのは初めてです。握り、刺身、魚料理と十種類以上でしたが丁度いい量でした。
石川県の日本酒、手取川と相性がバッチリで美...

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ピピまーる口コミ20件フォロワー4人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス3.9
雰囲気3.9
CP4.2
酒・ドリンク3.8

2021/11訪問1回目

金沢　鮨　八や　　親方のお人柄がよい！

初めて訪れた金沢で出会った名店。
日本海の地の魚をふんだんに使ったおまかせのみのお店でした。量的には私は十分でしたが、男性は足りないと感じる人もいるかも。今回はのどぐろとにしんのお寿司、美味しかった...

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タケマシュランTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5512件フォロワー14467人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

サンセバスチャンあたりのスシバー

金沢駅からタクシーで10分強の場所にある「鮨八や（はちや）」。住宅街の中ながら予約の取れない人気店であり、ミシュランでは1ツ星を獲得。食べログでは百名店に選出されています。

店内は7～8席のカウ...

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記事URL：https://www.takemachelin.com/2021/09/8ya.html

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	鮨八や（すしはちや）
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	076-233-3288
予約可否	予約可
住所	石川県金沢市示野中町1-71-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	金沢駅西口からタクシーで約10分（1,400円くらい) ／北陸鉄道バス　中示野(なかしめの)バス停から徒歩約5分香林坊からタクシーで約20分西金沢駅から2,688m
営業時間	火・水・木・金・土・日 17:00 - 22:00 月定休日 ■ 定休日第1、第3日曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	（カウンター9席、座敷(個室)あり）
個室	有（4人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	MD COKE（331）
最近の編集者	腹ペコ犬ミルクの珍道中（1863） ... 店舗情報（'22/07/02 19:10） ryohs52（196） ... 店舗情報（'21/09/24 19:43）編集履歴を詳しく見る