北陸の旅 加賀グルメに胃が無尽蔵になってもた : 和酒と和談 かこみ料理 醍庵

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1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP2.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
1回目

2014/12訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 2.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

北陸の旅 加賀グルメに胃が無尽蔵になってもた

北陸新幹線開通前に金沢へ行ってきました。

夜はやっぱり郷土料理や地元の食材を食べたい。

そう思って、「郷土料理」をキーワードに検索したところ、
ホテルの目と鼻の先にいい店を発見しました。

観光客だけでなく、地元の人も利用する店のようで、
少し順番を待っての入店です。
地下にも席があり、170席というキャパを誇るかなりの大箱でありながら、
待たされるということは、いい意味でも悪い意味でも地元で人気店なのでしょうか。

とにかく、おいしいものを食べてやろうという一心で、
メニューを舐めるように見て、結局、コース料理をシェアし、
追加で単品で食べたいものを注文することにしました。

今回頼んだコースは「犀川コース
前日も食べた金時草など、加賀野菜がいろいろ使われています。
また、食べてみたかった郷土料理の冶部煮も入っていました。
コクのある醤油と出汁とほのかな甘みの味がおいしかったです。

そして、北陸の代表的な魚「のどぐろ」も入っていました。
奥能登産のこしひかりを使った白ご飯も含め、北陸グルメの魅力をしっかりと胃袋に詰め込めました。

もちろん、同時進行で追加注文した料理にも大満足です!

デザートも一工夫されたものばかりで、
特に「ふんわりざるチーズケーキ」は大変気に入りました。

普段日本酒は飲まない私ですが、地元のお酒にほろ酔いになりながらも、
食べるものは十二分に食べ、大満腹で大満足の晩ご飯となりました~

  • 牛サーロインステーキの溶岩串

  • 突き出し

  • 十種野菜の籠盛りせいろ蒸し

  • 十種野菜の籠盛りせいろ蒸し

  • かに味噌

  • 椎茸フライ

  • <犀川コース>きときと鮮魚盛合わせ

  • <犀川コース>加賀蓮根のくず寄せ、金時草の土佐ジュレがけ、打木かぼちゃの旨煮

  • <犀川コース>小坂蓮根との海老はさみ揚げと加賀野菜の天ぷら

  • <犀川コース>のど黒の塩焼き

  • <犀川コース>鶏の治部煮鍋 小鍋仕立て

  • <犀川コース>鶏の治部煮鍋 小鍋仕立て

  • <犀川コース>鶏の治部煮鍋 小鍋仕立て

  • <犀川コース>奥能登産こしひかり、手積み岩海苔の味噌汁、中島菜漬け

  • <犀川コース>抹茶わらび餅

  • <犀川コース>抹茶わらび餅

  • 五穀のキャラメルパフェ

  • ふんわり手作りざるチーズケーキ

  • ふんわり手作りざるチーズケーキ

  • ふんわり手作りざるチーズケーキ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 和酒と和談 かこみ料理 醍庵 (だいあん)
ジャンル 居酒屋、かに、郷土料理(その他)
予約・
お問い合わせ

050-5594-0224

予約可否

予約可

“食べログ会員限定”ネット予約で来店するともれなく全員にANAのマイルをプレゼント!

住所

石川県金沢市堀川町4-1 セントラルビル B1F・1F

交通手段

JR金沢駅兼六園口(東口)より徒歩2分

北鉄金沢駅から175m

営業時間

17:00~24:00
(LO23:00)

日曜営業

定休日

無休

予算
[夜]¥4,000~¥4,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX)

サービス料・
チャージ

チャージ料金388円

席・設備

席数

170席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

4名~100名まで、各種仕切り席・個室完備

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙

全面喫煙可

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可

ドレスコード

カジュアル

ホームページ

http://www.daian.ne.jp/shop/

公式アカウント
電話番号

076-263-5858

初投稿者

clover+ yuuclover+ yuu(50)

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