ミシュラン一星の実力は… : 鮨 みつ川 金沢本店

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鮨 みつ川 金沢本店

(みつかわ)
予算:
定休日
水曜日

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2021/10訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
¥15,000~¥19,9991人

ミシュラン一星の実力は…

金沢でも有名な『みつ川』さんにお邪魔して来ました。
店は東茶屋街の奥にひっそりとたたずんでます。
GoogleMapで確認しながら訪れたので迷わず予約時間丁度に到着しました。

店に入るとこじんまりとしたカウンターがあり6席となってました。情報では8席と書いてあったのですがソーシャルディスタンスとして席を減らしたのでしょうか?

予約時にお摘みと握りのコースをお願いしてましたので、私はノンアルで相方はウーロン茶をお願いしてスタートしました。

おつまみ
・たらの白子と舞茸
・ヒラメの早成造り
・甘エビと炙った卵とエビミソソース
・山形産の香箱
・蟹湯
・甘鯛の酒蒸し 顎肉とカマ
にぎり
・鯛
・アオリイカ
・さわらの炙り
・鰹
・トロ
・鯵
・バイ貝
・まぐろ漬け
・穴子
・ウニ
・お椀
・ネギトロ手巻き
全部で18品でした。
総評するとレベルは高いと思います。
舎利は温かさを保つ為、少しづつお櫃に移しながら握られてました。で、小ぶりな舎利でネタとのバランスも悪くないです。
かなり美味しかったですし来てよかったと思うのですが、自分の中で何が引っかかっており点数がそこまで高く出ません。

このモヤモヤ感がハッキリとすればもう少し評価が変わるかもですが 笑

ご馳走様でした。

  • 鮨 みつ川 -
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店舗基本情報

店名
鮨 みつ川 金沢本店(みつかわ)
受賞・選出歴
寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

076-253-5005

予約可否

予約可

営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。
 
Reservations can be made online at Pocket Concierge 24 hours a day.

住所

石川県金沢市東山1-16-2

交通手段

・金沢駅兼六園口(東口)バス乗り場7番から、北陸鉄道の周遊バス右回りか、他の路線バスすべてで約10分、橋場町バス停下車、徒歩約4~5分。
・バス乗り場4番から、すべてのJRバスで10~15分、橋場町バス停下車、徒歩約5分。

北鉄金沢駅から1,702m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 12:00 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Diners、JCB、AMEX、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

8席

(カウンターのみです)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://sushi-mitsukawa.jp

備考

【2010年5月 金沢市片町1-8-24より移転】

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

/m/m(731)

最近の編集者

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