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麺屋 達 本店
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家系の店だが次郎系の方が美味い
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鬼野弾正
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺屋 達 本店（たつ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
076-234-3340 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR金沢駅西口から徒歩7分 金沢駅から418m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 当店の隣と向かいの駐車場コインパーキングあり 100円駐車場代バックあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 関連店舗情報 | 麺屋達の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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金沢市に何店舗かある豚骨ラーメン店「麺屋達」。家系ラーメンの店という印象がありますが、案外メニューが豊富です。
普通の豚骨ラーメンに、中華そば、加賀麹味噌ラーメン、そして次郎系ラーメンと、バリュエーションに富んだメニューが特徴的です。今回は、次郎系ラーメンを選びました。
このチョイスには理由があります。過去に麺屋達で普通の豚骨ラーメンを頼んだ際、辛い長ネギがラーメンの上に多く乗せられていることを覚えていました。
ネギは、ラーメンやスープ自体の味をかき消してしまうので、あまり好きではありません…。
そこで、ネギの存在感を想定的に薄めるため、もやしなど他の野菜が多く乗った次郎系ラーメンを選ぶのが望ましいと考え、注文しました。「最初からネギ抜きを頼め」と言われれば、それまでなのですが…。
結果は良好。山盛りのもやしとニンニクの強烈な存在感が、ネギを脇役に追いやってくれました。太麺に豚骨スープも実に美味しく、素敵な一杯を楽しむことができました！