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店名 |
尾道ラーメン(おのみちらーめん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新西金沢駅から154m |
営業時間 | |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
15席 (カウンター7席、テーブル4人席×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 5台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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【ポイント】
●年季が入っているを通り越して、失礼だがボロい店舗のラーメン屋!ただ味は間違いないっ!
●常連は違うようだけど基本寡黙な店主で、セルフサービスとなっています。
店に入ったら席につき、壁に書いてあるメニューから注文して待つのみ。
●ラーメンは醤油のみで、トッピングで違うのがいくつかある程度となっています。
店主と同じく飾り気がなくてストレートな味わいが旨いです!
【内容】
・ラーメン、800円
背脂の浮いた醤油スープは、まろやかでコクがあり、そこに醤油のキレもあって旨いっ!
背脂の脂もそれほど重くなくて、醤油のキレに甘みが良いバランスで乗っかっています!
麺は平ざるで、湯切りはサッとするかしないか程度でスープにダイブ!
もっちりとしたストレートで、スープとの相性も良く旨いです!
ちょっと大きめに切ったねぎが良いアクセントになっていて、脂はそれなりのスープですが、
重く感じないのはこのねぎの役割も大きいかと思います。
チャーシューはとろっバラチャーなんですが、キレのある醤油と良く合っていてグッド!
ご馳走様でした!次はニンニクラーメン食べてみようかな♪