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潜在能力ありまくりな予感
インドに行けなくたって、全国カレー行脚が出来なくたって、出張ついでに帝都の有名カレー店で食べれなくたって、、。
仕事の合間にお隣石川県のカレー屋さんで食べれるから良いもん！
・・ってこれ半分負け惜しみ。笑
でも半分は本気。
どうして今までずっと石川県のカレー店をスルーしてたんだろう？ってくらいに後悔してます。
マジもんダイエット期間ながらも、割と短期間にカジャーナ野々市、サイラムキャンティーン、コイノボリ食堂、アシルワード、ホットハウスとまわりましたけど、どのお店もイミズスタンとは違った意味で個性的で面白いですね。
この日のランチもそんな金沢の有名店ティルパティさん。
◉フィッシュカレー
◉ロティ
そう、こちらのお店にはロティがあるんです。
写真じゃちとわかりにくいですが、これ黒くて風味が良くてなかなかの優れもの。
食感はサクってした感じはあまりなくてモチモチしてます。
個人的にはもうちょい焼きを強くしても構わないですが、噛みしめる度にアタの旨みを感じる良いロティでした。
フィッシュカレーはココナッツベースでサーモンを使用。
最初チャナマサラをオーダーしたところチャナが無いって言われてこちらにしたんですが、それに合わせてロティからライスに変更せずに正解でした。
コクのあるグレイビーなのでロティとも違和感無く合いますね。
スタッフは3人。
ネパール生まれで南インド・バンガロール出身の方とその日本人の奥さん。
そしてもう一人はネパールの方。
それを聞いて、いつもの悪い癖？でダルバートやらミールスが出来るか聞いてみたところ、流石に1人分だと無理みたい。汗
まっ、逆に言えば複数もしくはパーティなら可能とのこと。にやりw
こちら夏にはサンバルも出してるそうで、通常メニューに変わり種のパラタがあったり、数は少ないけどネパール料理もあったりで、面白そうなお店でした。
ってより私、こちらリピします。
https://ameblo.jp/anton3506/entry-12275308470.html?frm=theme
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じゃんに あんとん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ティルパティ
|
|---|---|
| ジャンル | インド料理、インドカレー |
|
予約・ お問い合わせ |
076-267-4677 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松村(まつむら)バス停から徒歩1分 上諸江駅から2,778m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
34席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前6台・通り向かい8台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年7月27日 |
| お店のPR |
家族連れにも評判のインド料理店。季節限定のカレーやスイーツにも注目！
ナン（インドのパン）がおいしいと評判のティルパティ。ヨーグルトベースの特製ソースで下味し、インド独特のかまどで仕上げる炭焼料理が絶品で、ビールやワインと一緒にいただくのがお薦め。辛いのが苦手な人でも本場のカレーを十分楽しめるマイルドな辛さ。もちろんお好きな辛さにＵＰする事も可能。季節限定のカレーやスイーツも見逃せない。 |
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今日のランチは、1年ぶりで2度目の訪問となる金沢の人気店『インドめし ティルパティ』さん。
常連でもないお店は、その時に何を食べたかで印象はかなり違ってくるはずですが、今日の狙いは最初からここんちのネパメシ狙い。
だって昼呑み前提なんだもんw
そりゃネパメシは抑えとかないとね。笑
◉チョウメン（ネパール風焼きそば）
ここんち拘りの岩塩を使用したチョウメンは、豚肉と卵焼きもたっぷりでボリューミー。
箸が止まんないw
◉シェクワサラダ（羊肉入り温サラダ）
シェクワってよりはスクティ（干し肉）をひよこ豆や野菜と和えたサラダ。
おつまみ以外の何物でも無いっすw
◉ポレコスングル（豚肉の焼肉）
これまた思いのほか肉量も多くて、シンプルな味付けで飽きもこずに最後まで美味しくいただけました。
素晴らしい！
んー
どれもハズレが無いね。
初訪問時もそれなりに満足感の高い良店との印象だったけど、今回はそれを軽く超える程に大満足。
以上を2人でいただいてほぼ満腹に近かったけど、普通にカレーも食べたかったのでこちらを追加オーダーしました。笑
◉アチャーリゴス（羊肉とマスタードオイル）
肉量は地元イミズスタンを基準にしちゃうとどうしても寂しさは否めませんが、アチャールの酸味が微妙に効いたグレイビーがやたらに美味い。
誰もが肉をガッツリいきたい訳でもないだろうから、この方向性はこれはこれでアリでしょう。
◉ナン
◉角ハイボール
◉トリスハイボール
◉赤ワイン
富山で例えるなら、チョリチョリのメニューの独創性や多様性と、サガールのメニューの豊富さを併せ持った様なお店。
当然、アルコールに合うスパイス料理も多数！
酒呑みシェア会をすると、とても楽しめるのは間違いないと思います。笑