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店名 |
舟楽 近江町本店(しゅうらく)
|
---|---|
ジャンル | 棒寿司、寿司、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
076-232-8411 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR金沢駅東口から徒歩約20分 / バス 武蔵ヶ辻(むさしがつじ)バス停から徒歩約2~3分 北鉄金沢駅から1,050m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、Diners、AMEX) 電子マネー可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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通年販売で一番人気の 高級魚「のどぐろ」の棒鮨
レビュアーさんのレビューで気になっており、近江町市場にて購入
近江町市場はJR金沢駅から10分程の徒歩圏内 バスなら2~3分
本日の購入品
「のどぐろ」の棒鮨 2399円
産地は主に日本海沿岸 基本的に日本海沿岸ならどこでも取れるが、いちばん有名なのはやはり石川県 一年中とれる魚だが、旬は秋から冬
干物 刺身 焼き それぞれ 脂の乗り方や好みによって、どれが好きか分かれる感じ
小生のそれ程多くない経験値からでは、やはり高いのが旨い
焼き だったが、昔々大阪で頂いたものは(新地価格で)1万円弱 脂の乗りも良く良かった記憶が有る 新潟で同じく食べた2000円程の焼きは、ダメダメ品 懐石料理の一品で出ることも多いが、のどぐろ本来の味を堪能したいなら 大き目の半身を焼きで がいちばんかなあ~
さてこちらの棒鮨
値段からしても 最高級 を望むべくもなく・・・
しかし のどぐろ の 旨味 を感じれるレベルにはある 脂が乗りすぎていても寿司には合わないかもしれないですよねぇ
まずまず といったところ