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店名 |
太郎(たろう)
|
---|---|
ジャンル | 鍋、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
076-231-5152 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
バス 橋場町(はしばちょう)バス停から徒歩約2~5分 北鉄金沢駅から1,445m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料15% |
席数 |
100席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外の喫煙所にて可 |
駐車場 |
有 第一駐車場3〜4台第二駐車場2〜3台場所はHPにて記載 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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浅野川沿いにある「太郎」へ行ってきました。
お鍋の種類は、魚介の寄せ鍋の1種類だけ。
野菜は同じ具材ですが、魚介はその日の仕入れによって若干違います。
お鍋は、全てプロフェッショナルのお姉さま方が作ってくれ、お椀に盛り付けてくれます。
よって、お客さんはお椀に盛られたものを食べるだけで、お鍋をつつくことはありません。
魚介は、鯛、鱈、カワハギ、鮟鱇、フグ、牡蠣などなど。
野菜は、大根、白菜、春菊、ぎんなん、えのき茸、しいたけなどなど。
それに、ふかしと糸こんにゃく。
この糸こんにゃくが、シャキシャキとした歯ごたえで、美味しいです。
薬味の七味は、やげん堀の職人が「太郎」の鍋に合うように調合をした特注品。
お椀に盛られること3回、それが終わるとキビ餅を炊いてくれ、その後は、絶品のおじやを頂くことになります。
このおじやですが、キャベツの漬物と食べると最高!
おかみさんのこってこての金沢弁も味付けに加わり、金沢のよい思い出となるでしょう。
秋から冬にかけて金沢に訪れた方に、是非とも召し上がっていただきたいお鍋です。