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いぬくま
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
つる幸（つるこう）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR金沢駅東口から徒歩約20分 ／ バス 武蔵ヶ辻(むさしがつじ)バス停から徒歩約5～7分[路線によってバス停位置が違う為] 北鉄金沢駅から937m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
税・サーヴィス料１５％、席料あり |
席・設備
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1965年 |
| 備考 |
※クレジットカードの使用は夜のみ |
| お店のPR |
日本海、加賀平野の第一級の食材に恵まれた食都・金沢
加賀百万石の伝統料理が息づき、舌の肥えたお客様から絶えず刺激がいただけるこの地に魅了され【懐石 つる幸】は創業いたしました。以来、地元の食材を生かす「金沢らしい」日本料理を表現すべく、精進を重ねております。おいしく、楽しく、美しく、伝統と挑戦に培われた味、技、粋を、心ゆくまでご堪能ください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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食べログ上で私がレビューを参考にしているレビュアー様は10名いるのだが、内8名の方がこちらを訪店している。自分も仲間にいれて欲しいと以前からチャンスを伺っており、今回ようやく機会を得た。
当日は結構な雨と強風の中、何とか店にたどり着く。
着物姿の若女将に二階の個室に案内される。
我々もまだまだ経験の浅い若造とは言え、最近は器だけでなく壁に掛かっている書や花を楽しむ余裕も少し出てきた気がしないでもない。
今回お願いしておいた15000円のコース内容は以下。
一口赤飯キャビア載せ
八寸（ふきの煮物このわた掛け、香箱蟹、マスカットの白和えなど）
すっぽん椀
お造り（キンパチの昆布〆、甘エビ、ブリトロなど）
ブリの味噌焼き
凍り蟹味噌載せ茶碗蒸し
能登牛と筍の小鍋
香箱蟹の炊き込みご飯
フルーツのマスカルポーネチーズソース掛け
料理は特別に奇をてらったものはないのだが、上質の旬の食材を全く手抜きなく調理しているので誰からも文句が出るはずも無い内容。
バラエティ豊かな八寸の後には、すっぽん椀の澄んだ旨味で唸らせる。
ぶりの味噌焼き、蟹味噌、能登牛と続いて〆のフルーツにはチーズソースまで使っており、文面だけ見ると重い内容のようにも見えるのだが、実際食べてみるとどの料理も濃淡があって最後まで美味しく食べられた。
接客は外観から想像していた格式高さとは違った丁寧で温かいものだった。
最後は小雨の中で女将さんに外までお見送りしていただき、満足して帰ることができた。
ちなみにCPが☆3.0なのは、最後の支払いで消費税＋サービス料＋席料で合計30%以上の金額が上乗せされていることに気が付いて『おぉ』と思ったからだ。そう、我々はまだ経験の浅い若造なのである（笑