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『近江町市場寿司』で金沢名物のど黒のお寿司を食べて来たわ!【石川県金沢市近江町】 - シャルの甘美なる日々 : 近江町市場寿し

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シャル(シャルロッテ)

シャル(シャルロッテ)(111)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/09訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

『近江町市場寿司』で金沢名物のど黒のお寿司を食べて来たわ!【石川県金沢市近江町】 - シャルの甘美なる日々

のど黒入りぜいたく握り
のど黒入りぜいたく握りを注文したわ!
やっぱり金沢に来たなら名物ののど黒を食べないとね!
 
ウニ
まずはウニから頂くわ!
ミョウバンに漬けたような苦味や生臭さがなく、ウニ本来の甘味を味わえるお寿司だったわ!でも、キュウリで嵩増しされているのがガッカリポイントよね。
 
甘海老
次に甘エビを食べたわ!
甘エビって名前のくせに、それほど甘くはなくウニの方が甘いくらいだったわ!
あまり鮮度が良くなくちょっと臭みを感じるわね。
 
ズワイガニ
蟹ってしょっぱいのかと思ったら甘かったわ!ウニくらい甘かったわ!
甘い蟹なんて初めて食べたんだけど、北陸の蟹って甘いのかしら?
 
▼写真付きのレポートがある完全版はこちらよ!
▼メニューの写真もあるわよ!
https://www.charlottehibi.com/entry/oumiichibazushi

さわら
淡白ながら程よく脂が乗っていて、ほんのりと甘味があったわ!モチモチと弾力があって口の中で溶けないから、口の中に残ってしつこいわね。 
ひかりもの
光ものはイワシだったわ!
ぜんぜん生臭くなくて淡白な味わいね!それに、ほんのりと脂がのっていて口の中に残らないで溶けるわ!それに生姜のおかげで清涼感が出ていたわ!
 
ブリ
ブリは、食べた瞬間からジュワッと口の中で溶けるくらい脂が乗っていて美味しいわね!それもほんのりと甘味もあるし、セットの中でお寿司で一番好きよ!
 
のど黒
これが金沢名物ののど黒ね!
モチモチと弾力があってかなり淡白ね。全然脂が乗ってないからいつまでも口の中に残ってゴムみたいだったわ。

のど黒炙り
ど黒炙りを追加注文したわ!
炙った分、香ばしさが出て、身から脂が溢れ出してミルキーな味がするわ!生と違って脂の旨みを感じるから、断然炙りの方が美味しかったわ!でも、のど黒はそのものにあまり脂が乗ってから、ゴムみたいにいつまでの口の中で残っているわね。

 
▼最新情報はこちらよ!
https://www.charlottehibi.com/

  • 近江町市場寿し -
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店舗基本情報

店名 近江町市場寿し (おうみちょういちばずし)
ジャンル 回転寿司、海鮮丼、寿司
予約・
お問い合わせ

076-261-9330

予約可否
住所

石川県金沢市下近江町28-1 近江町市場

交通手段

金沢駅東口から徒歩約15分 / バス 武蔵ヶ辻(むさしがつじ)バス停から徒歩約1~3分(路線によってバス停位置が大きく違うため)

北鉄金沢駅から980m

営業時間

営業時間

8:30~20:00

日曜営業

定休日

無休

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予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くに近江町市場駐車場有り。ハンコをもらうと駐車料金割引有り。

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

トイレは店外 手洗い器のみ有ります

ホームページ

http://www.ichibazushi.co.jp/

初投稿者

めぐどんめぐどん(7)

最近の編集者

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