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チリココナッツミルクで蒸したムール貝が絶品
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Steamed Mussels in a Chilli and Coconut Broth
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Tempura of Monkfish with a Curried Mayonnaise and Chilli Jam Served with a Pea & Lemon Risotto
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Roast Rack of Connemara Lamb with a Mustard & Herb Crust served with Roast Mint Potatoes, Rosemary & Garlic Jus
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la_la_lasagna*
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
The Marconi Restaurant
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、ヨーロッパ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+353) 09521801 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
アイルランドMain St, Clifden, Co. Galway |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 |
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ここはClifdenという小さな町、21時前にもかかわらず行きたかったお店はすでに閉まっていたりで、こちらを訪問。
こちらにはとても面白いムール貝があったので前菜にそれをいただいた。
なんとチリ＆ココナッツのスープで蒸したというもの。
ムール貝は普通ニンニク、クリーム、白ワイン等で蒸したものが定番で、
それ以外のムール貝料理を見つけるのは結構難しい。
そういうわけでこの変わりダネに挑戦してみたところ…美味しい！
チリといっても辛くなく、レモングラスの香りがほんのり。
メインにいただいたアンコウの天ぷらは、天ぷらというよりはから揚げだが、
アンコウは弾力たっぷり、カレーマヨネーズとカレーリゾットとの組み合わせが面白い。
ラムの方はミディアムの焼き加減、外側はハーブの香りのパン粉がサクッと中は柔らかい。
メインはまあまあだったが、ここのムール貝はぜひまた食べたい逸品だった。