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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン池田
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0280-30-8040 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「古河市東山田582-2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
古河駅から334m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9 ） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 9人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗西側近くに駐車場2代新たに東側近くに3台設置 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年9月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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古河(こが)駅東口の、どちらかというと裏通りみたいな場所。
新しく博多ラーメンのお店ができました。
この「ラーメン池田」さん、以前は古河でも郊外の方にお店があったのですが、最近になって、街なかにお店を移転。
駐車場がないのが玉に瑕だけれど、コインパの入庫チケットを見せると、替え玉をひとつ無料でくれます。
どうせ替え玉を頼むという人なら、安心してクルマが停められるから悪い話じゃないですね。
土曜の13時過ぎに訪問すると、先客もまずまず入って賑わっています。
お店の外は勿論、店内に入ってなお、豚骨ラーメン屋につきものの、あの強烈なアンモニア臭を感じません。
本場では当たり前のあのニオイ、関東だと嫌う人がとても多いですから。
換気の工夫なのか、製法の工夫なのか？
ご主人はまだ若い方。
配膳は女性が一人、テキパキと動かれています。
券売機で「ラーメン」(麺ハリガネ700円)のチケットを買い求めます。
文字通り「ハリガネ」の麺茹では、湧きたつ湯にさっとくぐらせて出来上がり。
ハリガネの上に「コナオトシ」もあるから、そうなると、茹で時間はほんの一瞬なのでしょうね。
肩ロースと思しきチャーシューが１枚、食べるとあっけないけど、ビジュアル上は結構存在感あり。
ざっくり刻んだ青ネギ、ウラジロのきくらげ細切り。
ひと口スープを啜ると、まったりとしたあのコク。
食べ進めて丼の底を掬うと、骨粉が沈んでいます。
麺は小気味よくプツッ！と歯ざわりを残す絶妙の茹で具合です。
あまりに美味しいので、たまらず替玉(100円)を頼んでしまいました。
替玉は頼まないぞ！と心に決めて入店したのに・・
あーあ、食べ過ぎだ！
池田さんでは、ご飯を頼んで雑炊風にすることを推奨しています。
推奨されなくたって、百も承知の絶品雑炊。
此奴に辛子高菜を山盛りで乗っけるという裏技もありますけど、お店はあんまりやってほしくないでしょうね。
もつ煮込みもメニューにあって、頼む人も結構多いようです。
ご主人は、今のお店を始める前から、博多とんこつに魅了され、是非商売にしてみたかったのだと。
意を決して、高崎の「だるま大使」さんに修行に行ったけれど、でも「すぐには教えられないよ！」と言われて、結局皿洗いしかさせてもらえず・・
まあ、当たり前の話だとは思いますけれど。
結局３ヶ月で辞めてしまって、あとはあれこれ懸命に独学。
だから、此処のラーメン、だるま大使とはかなり趣向が違います。
あれはあれ、これはこれで旨い。
北関東的な「捻り」のやり方がそれぞれ違うのも面白いかもしれません。
同じだるま大使で修行した館林の「博多屋台」とは隣町同士、道路距離で20km位しか離れていません。
さあ、どっちが旨いかな？
博多ラーメンが好きな皆さんは、是非一度訪問してみてはどうかと思いますね。