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全てが平均点以上（味限定）
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野菜豚そば 2014年3月
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野菜豚そば 2014年3月
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2014年3月
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ジャンキー犬山
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
秀（ヒデ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
スーパーマスダ・ドラッグてらしまなどと同じ敷地内 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 スーパーと共用 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2012年2月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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以前から非常に気になっていたお店なんです…
店主が。
入店しても挨拶もなければ会釈もありません えぇ当然のように。
「いらっしゃませ」なんて最初から期待してないから平気です。
この手のお店としてはメニューがなかなか豊富、豚骨系やつけめん等も揃っています。
出してもらえるかどうかは不明ですが。
オーダーは看板メニューと決めていたんですが、コチラの都合でオーダーすると怒られるそうなので、タイミングを待ちます。
徐にテンスがアタシをガン見しました。
「何食うんだ オラッ」 と理解して表記をオーダーです。
目の前でオペの店主様 なかなか手際が良いですよ。
ヤサイもオーダー毎（今回は1ロット4杯）に茹で上げられており、お一人での作業はなかなか大変そうです。
スープは寸胴から直接投入するのではなく、ストッカー替わりの小さな寸胴から投入され、麺、具材、ヤサイの盛り付けが終わると、オーダーしたらしき客の方を向いて声をかけます。初めて声を聞きましたよ。
「にんにく？」
この時点で盛付は済んでおりますのでヤサイマシなどは無理なようですね。
本来であれば「アブラ」がデフォですが、寸胴ではないので無理と思料、喧嘩もしたくないですし（笑）
野菜豚そば（ニンニク少し）650円
【ビジュアル】
デフォでもなかなか豪勢にヤサイが盛られており、カエシダレがかけられております。
【スープ】
微乳化した豚骨醤油スープは、やや甘めのカエシダレがショッパウマウマではありますが、豚肉からの旨みを感じますので調味料全開ではなく、なかなｋ良くできたスープでございますよ。本当に。
【麺】
菅野製麺のオーション麺はやや長めに茹で上げられ、滑らかな食感、スープの吸い込みも及第点以上でこれまたウンマイ。
【具】
若干クタ気味のヤサイは個人的には非常に好みでして、スープをかけながらいただきます。
腕肉と思われる豚は2ケ、非常によく煮込まれており、脂身は少ないがパサツキ皆無。
スープ、麺、具材、全てが平均点を上回る良質な「インスパ」でございました。
コチラの他に気になるメニューがありますので、再訪問したいところでございますが、多分しないでしょう（爆）
ごちそうさまでした
【以下チラ裏】
接客は期待しないでください。本当に強く要望（爆）
判っていながら訪問して「笑顔がないね」などと宣い、料理以外で店を酷評し、更には複垢までつくっちゃうような、恥ずかしい大人にはならないようにしましょう。