- エリア：
- 常陸太田市その他
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食べるべきステーキここにあり！
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サフォークステーキ♪
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野性の行動
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店舗基本情報
| 店名 |
レストラン こぐま
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、レストラン |
|
予約・ お問い合わせ |
0294-82-2188 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前から気になっていたこちらに伺うチャンスが巡ってきたので期待してお邪魔しました♪
チャンスが巡ったという事は
「こぐま」さんのサフォーク種ラムチョップステーキが私を呼んでいるという事♪w
11時30半過ぎに到着して熊のヌイグルミのお出迎えを受け入店すると先客はカウンターお一人。
厨房へ声をかけると、ちっちゃくて可愛らしい老婦人が出てきて「お好きな席へ」的にされたのでテーブル席へ♪
もうオーダーは決まってるのでお願いw
サフォークステーキごはん大盛で(о´∀`о)
(ステーキにご飯とスープとサラダがついて1880円くらいだったと思います忘れたw)
暫し待つとじゅわじゅわ鉄板で提供されました♪
テンションだだ上がるラムチョップステーキ♪
ガッと骨を掴んでガブリと行きたいところ、グッと堪えてナイフとフォークでサクサクと骨を外して～♪
サクサク切れてお肉柔らかいです～♪
一口食べると
柔らかジューシー香ばしい美味しいー！
塩と胡椒という
どシンプルな味付けがお肉の旨味を生かしまくり、強めのこんがり具合いがまた良くて♪
お肉と脂の少し焦げた香ばしい風味がお口の中から鼻に抜け、噛むとお肉の旨味が溢れて幸せを感じずにはいられない♪♪♪
サフォーク種の羊とは
白一色の羊ではなくて顔の黒い羊さん♪
羊肉独特の臭みが少なく(私はそんなの感じなかったw)柔らかく美味しい種だそうですが正にそうでした♪
来て良かった～美味しかった(о´∀`о)♪
平日なのに12時頃には満席でした。
うどんやパスタや丼や色々と定食もありました♪
こちらは老夫婦(？)の営まれているご様子で頑張られています(^^)
地方の山々に囲まれた土地で建物も決して新しくないですが熊のヌイグルミのお出迎えと、よく働く可愛らしいご婦人が微笑ましいです(^^)
会計の時にご主人においしかったと伝えると
遠方からもこのステーキを目当てに食べに来られるお客様もいると話してくださいました(^^)
またお邪魔します♪