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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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店名 |
慈久庵(じきゅうあん)
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受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
そば 百名店 2024 選出店
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そば 百名店 2018 選出店
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そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0294-70-6290 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車なら、常磐自動車道 日立南太田I.Cより30分 |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (4から5客のテーブル席 5卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 お店の手前に専用駐車場あり。 10台くらいは余裕で止めることができます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2002年 |
備考 |
※新蕎麦は11月末からです。(2012.11.17 現在) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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茨城のそばと言えば常陸そば。
数ある常陸そばの店の中でもまさに王道と呼ばれるお店に訪問。
その店は竜神峡橋のたもとにノスタルジック漂う古民家風の佇まいを留めているが、それは羊の皮をまとった名店と呼ぶにふさわしい蕎麦処である。
早速鴨せいろと葱玉せいろを注文。
無口だがいぶし銀の輝きを放つ店主の背中がそのこだわりを語っていた。
常陸そばは非常に滑らかな喉越しだか、口中に広がる蕎麦の香りと微かにあたる歯応えが絶品。
鴨せいろのタレも蕎麦の風味を一切壊さない丁寧な鰹出汁に鴨のあっさりとした脂、風味豊かな醤油によって日本酒のような繊細さがある。
葱玉かき揚げはこれが葱かと思うほど、甘い。
それに特注の塩をつけて頂くと、高級なデザートでも食べていると勘違いするほど、葱と言わなければわからないほどだ。
店主がひとつひとつ作り上げるので時間はかかるし、その味を堪能するまでならばなければならない、またそばがなくなるとそこで営業は終了。
それでも水戸から1時間半以上かかっても食べるべき逸品である。