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１年振りのラー油肉蕎麦、やっぱ美味いわ～
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「肉蕎麦(大)」@980＋「とろろ」@150
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具材がたぷりなのがナイス！
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肉とネギと海苔で、蕎麦が見えませんが美味しそう！
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ラー油入りつけ汁
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とろろ
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生玉子
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牛肉、ネギ、胡麻、海苔がいっぱい！
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ごわごわ感のある蕎麦ですが、味はイイです
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ノーマルのつけ汁で
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とろろ投入、ラー油も追加投入
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生卵投入
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食券機
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メニュー
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冬メニュー
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食べ方
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テーブル上の調味料
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お店入口
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外観
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この日の久慈浜海岸1
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この日の久慈浜海岸2 綺麗な海岸です
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茨城初出店の「ラー油×肉蕎麦」、ジャンクな美味しさ！
ラー油入りの肉そばの元祖と言えば、東京は虎ノ門に2002年オープンした「そば処 港屋」さん。当時、冷たい肉そばとラー油の斬新な組み合わせで話題となり、マンガ「島耕作」に出てきたり、情報番組などにも取り上げられて、半端ない行列の出来るお店でした。
「そば処 港屋」さんは、2019年には閉店したようですが、その間『なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。』さんのようなラー油×肉蕎麦のお店が都内を中心に現在も幾つも営業され、大手町では「港屋2」と言うお店もやっています。
とか言って、私自身は2018年に「そば処 港屋」さんに一度行ったきりなので、必ずしもハマった訳ではありません。ただ、常陸多賀駅近くに「肉蕎麦 すず木」さんと言うラー油肉蕎麦のお店がオープンしたことをマイレビさん情報で知り、懐かしく思い、早速伺う事としました。
お店の場所はＲ２４５沿いの「山岡家日立東金沢店」さんの少し裏側。国道からお店は見えませんが、大きな看板が目印です。オープン３０分後の11：30に到着。まだ誰もいませんね。入口を入ると、まずは食券の購入。
「肉蕎麦（大）＠950」+「小ライス」＠150を選び、食券を店員さんに渡します。カウンターに座って、待つ事凡そ10分程で「肉蕎麦」の到着。肉蕎麦の上には、刻み海苔、ネギ、肉(牛肉)がたっぷり！うず高く山盛りになっています。
中から蕎麦を引きずり出して、ラー油のそばつゆのに浸して頂きます！お、ラー油が効いていて結構ピリピリします。太めの蕎麦は、硬くてゴワゴワした食感。普通のそば屋の蕎麦とは大いに違います。「蕎麦」と名前は付いていますが、味も食感も食べ方も全く違う食べ物だと言えます。
ずるずるっとは啜れないので、ワシワシと一生懸命頂きます。蕎麦と一緒に食べる、たっぷりのネギ、海苔、そして胡麻がとてもよく効いていて、シャクシャク食感で頂きます。
いわゆるジャンク系のパンチ力のある蕎麦と言えますが、これも結構美味いですよ〜！
テーブルの上には、天かす、ラー油、お酢、七味などがあり、入口付近には魚粉も置いてあります。自分じなりの味変を楽しみながら食べるのも、すず木さんの蕎麦の楽しみではないでしょうか。
また、生卵が1個付いてきます。私はそばつゆに蕎麦を入れてから、その上に生卵を割って頂きました。これは味がグッとマイルドになって、卵のコクがプラスされ、とても美味いですね〜。
流石に大盛りは450gあるので、お腹に貯まります。大盛りに小ライスは多過ぎたと反省しましたが、勿体無いので、残ったそばつゆにダボンとぶち込んで、レンゲで頂きました。
初めの頃はラー油の辛味が強かったそばつゆも、すっかりマイルドに変わっていて、やや甘めの味になっています。最後の雑炊風の小ライスもとても美味しく頂き、無事完食！。
このラー油の肉蕎麦、個性的でパンチ力がある味なので、好き嫌いが分かれるかもしれませんが、普通の蕎麦のイメージをきっぱり忘れて食べると、結構イケる味に感じる方は多いかもしれません。
他にも色々なメニューがあるので、是非また伺いたいと思います。ご馳走様でした〜！
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「肉蕎麦（大）＠950」+「小ライス」＠150
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海苔、ネギ、胡麻、肉がうず高く盛られています
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蕎麦と肉を引っ張り出してみました
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蕎麦は太くて硬くてゴワゴワしてます
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ラー油たっぷりのそばつゆ
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まずは蕎麦をラー油のそばつゆに入れて頂きます！
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肉、ネギ、天かすなども加えて頂きます
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生玉子１個付き
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生玉子を入れて更に味変
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蕎麦がごわごわしているので、ワシワシと頂きます
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最後は小ライスをぶち込んで雑炊風に頂きます。そばつゆのベースの味は、意外にあっさりした甘めの味でした。
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お勧めの食べ方
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食券機
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限定メニューもあります
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赤星あり〼、私は飲めませんが。
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カウンターの調味料
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内観１
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内観2
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店頭の看板
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お店入口
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外観
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又 三 郎
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
肉蕎麦 すず木
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
0294-35-7111 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
常陸多賀駅から1,610m 常陸多賀駅から1,617m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター５席、テーブル4人席×２、2人席×２） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 半個室 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年7月12日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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週末の日曜日、スッキリと良く晴れたので、バイクで日立の海岸までのんびりと走ってきました。そして帰りはいつも海沿いのR245を使うのですが、大甕の手前にある『肉蕎麦すず木』さんに一年振りで伺いました。
東京では何軒かお店がある、蕎麦をラー油入りのそばつゆで食べるお店ですが、茨城ではまだ馴染みの薄いものと思います。日曜日の11時頃、果たしてお客さんの入りはどんなものかと少々心配しつつ、お店に入ります。
まずは食券の購入。季節限定メニューもありますが、やはりベーシックな「肉蕎麦(大300g)」@980に「とろろ」@150 を付けて購入しました(「とろろ肉蕎麦」だと50円安いのですが、初めからつけ汁にとろろが入って提供されます)。
さて、客席の方に入ってみると、カウンターにはお二人、テーブル席にも一組先客がいらっしゃいます。その後も数組お客さんが来ましたから、中々盛況な様で安心しました。
カウンターに座って食券を渡すし、10分弱で着丼。久し振りにみるラー油肉蕎麦！相変わらず海苔・ネギ・牛肉がもりもりトッピングされていて、蕎麦が殆ど見えません。海苔の芳ばしい匂いが実に美味そう。早速頂きます！
トッピングのボリュームが多いので、肉・ネギ・海苔を先に少し頂きます。ラー油入りつけ汁に付けて、辛口しゃぶしゃぶ風に頂くのも美味いです♪
蕎麦が見えてきたので、蕎麦をつけ汁にダボんと投入して頂きます。お〜、ごわごわのハード蕎麦です！これこれ、普通のそば屋にはない独特の食感です。ワシワシと頂きますが、最初の頃はラー油も多いので、中々の辛さです。トッピングの肉・ネギ・海苔と一緒にシャクシャク・ワシワシと頂くと、何とも美味いです！
暫くはノーマルのラー油入りつけ汁で食べますが、3分の1程食べたところで別注の「とろろ」を投入します。とろろの粘りで、ずるずるっと豪快に頂けます。ラー油が減ってきたこともあり、蕎麦とそばつゆ旨味をしっかりと感じることが出来ます。このごわごわの蕎麦ですが、実は味が濃くて美味しいんですよね〜。
最後の3分の1は、生卵を投入し、カウンター上にあるラー油も追加投入します。とろろもまだつけ汁に残っているので、全部入り状態です。玉子のコクとラー油の辛みが加わって、まぁ美味い美味い！最後はそばつゆも飲み干してしまいました(笑)。
最後まで全く飽きることなく、美味しく頂きました。やっぱたまに食べたい味です。ご馳走様でした〜。
【蛇足的情報】
肉蕎麦すず木さんと、近くの鈴木食堂さんとは、特別な繋がりはないそうです(笑)