今日ハ晴レ
（キョウハハレ）- 最寄り駅：
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五井コエチア
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店舗基本情報
| 店名 |
今日ハ晴レ（キョウハハレ）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0294-33-9818 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
谷河原駅から3,472m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （テーブル6、座敷6） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2016年3月 |
| 備考 |
蕎麦は予約制 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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位置は地図参照。
接道は片交狭隘で、駐車場は店舗（自宅？）敷地内にmax2。
車でのアクセスは不良です。
蕎麦メニューは、予約制のコース１種（￥1,500）のみ。
以下実食。
前菜
ベーコンのキッシュを筆頭に、白身マリネ、巾着煮、山菜焚き物等５種。
和洋とりどり。どれも繊細で味わい深く、彩り良く、かなりのボリューム。
メイン登場前、この時点で★5。
蕎麦
明灰色な中太の蕎麦は、薄茶の小星微か。
冷やし、水切り適度。
切りムラ僅かで端切れ無し。
断面真四角、きっちりエッヂ。
コシ強靭。稠密でしっかり咀嚼要。
風味上等。流石はメッカ水府産の常陸秋。
量もなかなかのモノ。
つゆは中濃。
酸味と甘みの親和性今一つですが、すっきりとした味。
コレに、ミニ天ぷら（うまい）と香の物（同じく）が付きます。
デザート
ラムレーズンのパウンドとマーマレード乗せガレット。
そして果物３種とcoffee or tea。
手入れの行き届いたお店とお庭は、静謐＆清潔。
女性店主の接客は丁寧で、立ち居振る舞い上品。
そして食事は採算度外視、文句なし。
こんなトコロにこんなお店が…敬服。