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暑いけど…
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これこれ！
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来ました！
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トムヤンクン・スープ
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（魅惑の）ラム肉♡
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スパイスロース
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スパイスカルビ
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肉と野菜を合体させるエスニックソース
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美味し！
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美味し！！
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美味し！！！
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美味し！！！！
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トムヤンクン・スープ内の唐辛子も肉巻きます
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フォー(米粉麺)
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ココナッツ・リゾット
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抹茶のわらび餅アイス
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野菜しゃぶ
ヘルシーに腹を満たしたい。そうなると蕎麦か野菜ということで、今日のランチはここに決めました。
「しゃぶしゃぶ温野菜」は牛角や土間土間などを手掛ける会社のチェーン店でありますが、ここの野菜は極わだっています。
鮮魚の刺身で言ったら「角が立っている」。シャリシャリかつパリパリで生でもいけそうな野菜が出てきます。
個人的には「温野菜」といえば肉しゃぶというより「野菜しゃぶ」を食べる感覚でいます。
野菜のみの食べ放題コースもあるのですが、それでも口が寂しいので「桜姫鶏しゃぶ」を含む「イタリア豚・鶏しゃぶコース」にしました。
出汁は２種類選べます。鰹の旨味たっぷりの「極みだし」と「薬膳香鍋だし」にしました。
まずは食べ放題のベースとなる野菜盛りと肉皿が4枚が配膳されます。
それとタレですがポン酢と大根おろし。そして胡麻タレが「フォアグラ胡麻タレ」になります。テーブルにニンニクとラー油で味の調整すると美味い旨の説明があったので、それに従ったら確かに美味い。
「あっ！」いう間に平らげてしましました。
追加1回目は「野菜すし」を。これはライス部分がジャガイモになっています。それに好物ニラと共に椎茸や舞茸などのキノコ系を中心に攻めてみました。
追加２回目はタマネギ、長ネギなど。
最後に野菜盛りと雪見だいふく(アイス）でフニッシュです。
根野菜や白菜が甘みをより多く持ち美味くなる冬にまた来たいです。でもその時は野菜しゃぶより「カニしゃぶ♡」の方が良いかな。
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monjy
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
しゃぶしゃぶ温野菜 日立多賀店
|
|---|---|
| ジャンル | しゃぶしゃぶ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
常陸多賀駅から1,454m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
75席 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
有 150台 |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2014年4月14日 |
| 関連店舗情報 | しゃぶしゃぶ温野菜の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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暑いけど…しゃぶしゃぶです♨(^^;)
暑さにに敵わず、何もせず自宅でグダグダしています。
とはいっても腹は減る。カロリーは取りたくない、でも暑さの免疫力として肉は食べたい！
ということで野菜たっぷりのしゃぶしゃぶでランチです。
インドカレーは迷わず「ラム」です。そして「香味野菜」好き。
そんな自分の嗜好を重ねた夢のメニュー「トムヤンクンでラムとパクチー」が当店でやっているというので実食です(^^)ｖ
肉は「ラム肉」の他に「スパイスカルビ」「スパイスロース」がセットで付きます。
野菜は「香りあふれるパクチー」暑さで乱れたホルモン・バランスを正常化するそうです。
「緑葉野菜の女王ケール」栄養価抜群。アンチエィジングに期待大。βカロチンがキャベツの60倍。
「シャキシャキ食感 そら豆スプラウト」赤ワインの倍以上あるといわれるポリフェノールが豊富。身体の抗酸化作用が強いそうです。
この肉と野菜を「エスニックソース」と呼ぶ辛味噌のようなツールで絡めて食べます。
やはり香味野菜に合うのはラム肉ですね。脂の少ないまさに肉の味！
香味野菜は生でもいけそうですが、肉を適状にしゃぶしゃぶして、最後の仕上げで香味野菜を肉に絡めて２しゃぶが美味し
かったです。
〆は「ココナッツ・リゾット」。これにパクチーをまぶし、トムヤンクンスープの残り汁を投入！
満足の味ですヾ(*´∀｀*)ﾉ
デザートは「抹茶のわらび餅アイス」です。
しゃぶしゃぶ店は世の中に色々あれど、野菜しゃぶならやはり温野菜ですね(^o^)