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ガウディさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
寿司処 一光
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-9332 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
常陸多賀駅より車で5分 徒歩15分 常陸多賀駅から464m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター10席 テーブル15席 個室4部屋 最大宴会人数25名） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） ※最大宴会25名様まで ※貸切は50名～60名様になっております。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗専用駐車場10台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
0294-33-1812 |
| 備考 |
※食べログは英語、中国語、韓国語でも読めるようになっております。 |
| 初投稿者 |
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席のみ予約で大人５名、幼児１名で行きました。
座敷は畳のテーブル席。入口からカウンターを抜けて座敷に入りますが、鮨屋ならではのきりっとした緊迫感、
行き届いた清潔感を感じました。
予め料理の予約をしておけばコースが戴けるそうですが、席のみ予約だったため全てアラカルトで頼みました。
アラカルトはメニュー表のほかにホワイトボードにその日のオススメが書かれてるのですが、魚の種類だけでもかなりの種類です。
結局頼んだのはお造りの盛り合わせ、鰹のお造り、その日のお勧めの焼き物からカマスの塩焼き、グジの若狭焼きなど・・・
お造りの盛り合わせは青魚と貝類をこれでもかと言わんばかり、てんこ盛りいろんな種類が出てきました。
青魚は比較的足が早いと思うのですが、ヘンに脂ぎってなく、醤油で余分な脂が中和され、くっきりとした旨みを感じることが出来ました。
大トロも、まるでお肉のようなとろけ加減がたまらなかったのですが、
個人的には私自身、今は広島住みの為、瀬戸内の魚に慣れてるせいか鰯のお造りが本当に美味しく新鮮に感じました。
カマスの焼きもふっくらとして旨みもしっとり感も十分に堪能出来ましたが、グジは・・・
真空か何か、出来合いだったかな～と思いました。
ちょっと食べててグジ独特のふっくらさや甘みがあんまり感じられなく、しかも骨が無かったような・・・
小さめで、かつ柔らかく女性的な身に反して、骨の自己主張が強いのがグジのイメージだったような・・・
シメはおまかせの「一光寿司」で。一人４０００円強。
シャリが足りなくなってしまったという事で、通常より一貫少ないそうです（写真を参考にしてください）
コハダの美味しい事！！
やたら酸っぱくて角のあるコハダに当たることが結構多かったのですが、こちらのは本当に美味しかったです。
あの独特の旨みとちょっと強調された皮のカンジが、程よい酢の加減にによって生かされてると感じました。
こういったのを食べると「仕事ってこういうことを言うんだなあ・・・」って実感します。
他の人たちはシャリの美味しさや、ネタとのバランスに感激してました。
シャリが少なくて一貫少なかったのは本当に本当に、残念でした！
「ここのお鮨ならどれも美味しい」って言うのが分かったから、尚更です。
ちなみに足りなかったお詫びにと、スイカをくださいました。
接客に関しては、注文を聞いてくれる若い板前さんにしろ女性の方にしろ、
媚びた感じが無く、でも細やかできびきびしていて、気持ち良い時間を過ごすことが出来ました。
クローズが２２時なのかな？
２１時半頃、ちょっと追われてる感がしたので会計＆タクシー＆代行を頼んだら
会計が済んでないのに「代行とタクシー来ました～～」って言われたのは笑ってしまいましたが・・・
それでも美味しいお鮨を戴けたという満足感は大きかったです。
生ビール一人３～４杯飲んで、クオリティの高い鮨を食べて、一人当たり１００００円強なら、特別な時ならアリかもしれません。