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こだわりのそば
暁山
2011/07/31
日立にようこそ!
当店にお越しいただき有難う御座いました。
このたびは、丁寧なご紹介をいただき御礼を申し上げます。
また、日立においでの節にはお立ち寄りください。
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なかじ@みっこ
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
暁山(ぎょうざん)
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
0294-42-4981 |
予約可否 |
完全予約制 ホームページで予約状況を確認してください。 |
住所 | |
交通手段 |
常磐線小木津駅から、徒歩10分、車で3分基本料金内です。 小木津駅から703m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
4席 (座敷4席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 5人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 6台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2004年12月24日 |
備考 |
要予約 電話かホ-ムペ-ジ上の予約フォームから可能です。 |
お店のPR |
明治時代の古民家で楽しむ自家製粉の常陸秋そば
いつも新そばのように・・と心こめて蕎麦を打っております。 塩を箸の先につけて、蕎麦をひとつまみ、鮮烈な蕎麦の香り鼻に抜けます! 蕎麦粉になる量は少ないので打つ量も限られておりますのでご了承ください。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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年末に日立に遊びにいった際に訪問。
日立に遊びに行ったときに、常陸といえばそばだろうと
ネット検索して見つかったこちらに、予約してランチとして伺いました。
場所が普通の住宅街の中にあったので
看板とか探しても見つからず、ここ?みたいな感じになります。
住宅を通り抜けて、奥にある離れのようなところがお店でした。
店内は、純和風の落ち着いた感じ。
円卓に座ると、事前に注文していたものを再確認。
・天おろしそば(1100円)
・天もりそば(1100円)
・鴨南せいろ蕎麦(1100円)
・自家製粉粗挽きそばがき(450円)
などを注文。
ご主人が一人で作られてるためか、
事前予約していても、結構時間はかかり
20~30分はかかったでしょうか。
出てきました。
そばがき初めて食べましたが、暖かいのもあったせいか
非常においしい。こんな食べ物あるんですね。
そばは思ったよりも細いく
出雲や信州とはまた違った感じで、コシは少な目。
でも美味しいです。
1点だけ、おろしそばの大根が少し辛すぎたのが残念でした。
ここは、予約専門のお店です。
せいぜい4~5組しか入れなそうなのと、
ご主人が丁寧に仕事しているためでしょう。
予約を忘れずに。
常陸に行ったら立ち寄ってほしい蕎麦屋さんです。