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0294-42-4981
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隠れ家のようです、蕎麦も美味しい(^_^)
暁山
2012/02/01
遠方より、自転車でいらして下さったのですね。
写真を見るまで知りませんでした。ありがとうございました。
また、身に余るご評価を頂き重ねて御礼を申し上げます。
これからも、お客様のおいしかったよ!の一言を励みに頑張りたいと存じます。
また、足を延ばしてください。蕎麦談義などしたいですね。
追記
予約専門店なので、いつもお客様にご迷惑をかけていると存じます。
本来ならば、売切り御免というところなのですが、一手間を掛けて玄そばを加工したりしているので
そば粉が多くできません。
また、折角訪ねてくださったお客様に申し訳ないし…悩んだ結果予約制になりました。
何人か分は余分に打っているのですが、その時々で状況が変わりご迷惑をかける事があります。
その時は御了承下さい。
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rotas
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店名 |
暁山(ぎょうざん)
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
0294-42-4981 |
予約可否 |
完全予約制 ホームページで予約状況を確認してください。 |
住所 | |
交通手段 |
常磐線小木津駅から、徒歩10分、車で3分基本料金内です。 小木津駅から703m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
4席 (座敷4席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 5人 |
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 6台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2004年12月24日 |
備考 |
要予約 電話かホ-ムペ-ジ上の予約フォームから可能です。 |
お店のPR |
明治時代の古民家で楽しむ自家製粉の常陸秋そば
いつも新そばのように・・と心こめて蕎麦を打っております。 塩を箸の先につけて、蕎麦をひとつまみ、鮮烈な蕎麦の香り鼻に抜けます! 蕎麦粉になる量は少ないので打つ量も限られておりますのでご了承ください。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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HPをみると完全予約制。
当日なら9時までに予約を入れて欲しいと言うことが書いてありました。
その日のお客さんの人数分の蕎麦を打つんですね。
12時一寸前には来てくださいと言われていたのですが、着いたのは12時(^^ゞ
お詫びをして入りました。
お店は、隠居住宅を直した感じですね。
母屋の方が住宅になっており駐車場があります。
HPをみるとかなりこだわって蕎麦を打っています。
私は電話で鴨南盛りそばを頼んでおきました。
席数はテーブルが四つのみ
完全予約制もわかりますね。
先客が二組居ました。
老夫婦二人でお店をやっているようです。
出てきた蕎麦はみるからに美味しそう
茹で加減もばっちりそうです。
まず蕎麦だけを食べてみました。
甘くて腰があって美味しいです。
そのままでも食べられますね。
鴨はフランスの鴨だそうです。
11月から3月までの限定
たれも美味しいですね。
蕎麦の腰が無くならないようさっとつけて食べました。
美味しかったです。
量は少なくは無いのですがお代わりしたくなりますね。
そば湯も美味しくて良かったです。
また、行きたいですね。