平子煮干860円+カレー丼120円 : ひかり食堂

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1st-555

1st-555(109)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/01訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

平子煮干860円+カレー丼120円

2017/1/14
平子煮干860円+カレー丼120円

他サイトのレビューを読んでコチラにおジャ魔女どれみw

趣きのある商店街の一角に佇む店舗
allテーブル席+小上がりで正に「食堂」と云う風情
お昼時に入ってみれば大盛況だw

口頭注文後会計
組み合わせ自由のカレー丼を付ける
餃子は人気の様で既に終わったとの事 早くない?w

厨房2(夫婦?)+ホール1(バイト募集)
待つ間に結構皆食べ終わりゾロゾロと退店、残りはワチキと一組と相成った

そんなこんなで着丼
ふわっと香る煮干 ビジュアルは透き通るスープの上に具材豪華な清湯
大振りレア豚2+鶏胸肉、味玉、シナチク、もみ海苔、刻み玉葱の構成 絵面も綺麗だ

スープは苦味を無くした鶏ベース白醤油?
鰯由来のエグミは微かに残すも一般的な煮干ラーメンのレベルより遥かに上 塩加減も良いバランスだ

麺はストレートザラパツ細麺 菅野ライクな王道でやや硬茹で 個人的には後少し茹でて欲しいがラヲタならストライクだろう
小麦感も出てる低加水は後の腹持ちも良い

表面炙りの鶏胸叉焼は軟く良く出来てるがコレは塩気がチョイ強すぎる
レア豚は脂通り中々 これ以上厚くすると噛み切りづらくなるギリギリの厚みで秀逸

味玉は固茹で気味の浅漬け薄味 も少し濃い味でも良いかな

シナチク普通 刻み玉葱は角では無いのでやや細か過ぎ もみ海苔は乾燥なので先に沈めとこう

カレー丼は小麦粉でトロミを出したノスタ 豚肉片と玉葱の懐かしくも美味しいカレー
泣けるかも 泣けるよ 泣けるさw

食堂でこれ程の完成度を出されちゃ普通の煮干ラーメン屋は立つ瀬ないw
専業なら厳しく3.9だがコチラなら4.0
伸び代が期待出来るw

ごちそうさまなわけだが

  • ひかり食堂 - 平子煮干ラーメン

    平子煮干ラーメン

  • ひかり食堂 - カレー丼

    カレー丼

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店舗基本情報

店名 ひかり食堂
ジャンル ラーメン、定食・食堂、餃子
予約・
お問い合わせ

0294-33-1028

予約可否
住所

茨城県日立市千石町1丁目11-24

交通手段

常陸多賀駅から178m

営業時間

11:00~14:30 17:00~20:30

日曜営業

定休日

月曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

28席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

3台、北西の空き地内に割り当てあり

空間・設備

座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
初投稿者

mrbearmrbear(8)

最近の編集者

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