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店名 |
しいなや
|
---|---|
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
0299-63-1669 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
車 潮来駅から901m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5810248381106 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
38席 (テーブル22、小上がり16) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 15台 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
備考 |
【潮来市潮来2507から移転】 |
お店のPR |
最高級の一品「石臼引き常陸秋蕎麦」
日本一と言われている旧金砂郷町、水府村産の常陸秋蕎麦を使用し、つなぎ2、そば粉8の割合で手打ちしています。 石臼引きによるそばの香り、風味、甘味はさることながら、 特にのど越し、そばの弾力感によるコシには一番こだわっているポイントです。 そば打ち時の水の量、茹で加減には研究を重ね一番良い状態でお出しするようにしています。 是非、ご賞味下さいませ。 |
初投稿者 |
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相棒と鹿島神宮へ。
帰り道「なんか小腹が空いたねぇ。軽くお蕎麦食べたい!」と、お邪魔しました。
17時の開店ちょっと前に着いたので、車で待機。
真新しい建物、後ろは住居のようです。
切り盛りするのは、年輩の夫妻と息子か娘婿らしき男性、お子ちゃま三人はお孫さんが店内で晩御飯らしい(笑)
ママちゃんが慌ただしく食べさせてたのは、ご愛嬌。
頼んだのは、海老おろしそば。
これは名古屋では「海老ころ」と呼ばれ、先月亡くなった父の大好物でした。
どこの蕎麦屋へ行っても、父の注文は「海老ころ!」
父の代わりに頂きましょう、と「海老ころにする」と言ったら、生まれ育ちが千葉県の相棒が「???」
知らなかった、この呼び名は中部地方だけだったのね……。
さて、件の海老おろしそばは、小ぶりの海老天が5匹乗っていて大根おろしがたっぷり。
お蕎麦は固めで歯応えよく、つゆも辛めで美味しい
名古屋のそばつゆはかえしを使い少し甘めなのですが、量を少なくかけたのでそんなに塩辛さを感じませんでした。
また、鹿島神宮へ行くときは、伺いたいお店です。
御馳走様でした❗