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店名 |
清水屋(しみずや)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5597-6327 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR鹿島線 潮来駅 車9分 |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
100席 (テーブル席76席、他3部屋24人、最大宴会人数52名) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可) |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 屋外に喫煙スペースがございます |
駐車場 |
有 20台 大型バスの利用も可能 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 ※ペット同伴(小型犬のみ)完全予約制。お電話にてご予約ください。お店で用意してありますペットサークルかお客様ご持参のキャリーバック等に入っていただきペット専用個室(4名様部屋)をご利用いただきます。ペット専用出入り口がございます。ご到着後お声かけくださいませ。 |
電話番号 |
0299-64-2011 |
備考 |
※誕生日特典、ランチメニュー、テイクアウト弁当、 |
初投稿者 |
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お店を効率よく回るために細かく時間割を作ってきたのですが、
ナビに蕎麦屋さんの電話番号を入力したら、
昔蕎麦屋さんだったらしき建物に誘導され、あっけなく予定が崩れたので、
早い時間的にあまり混雑しないとおもわれ、ゆっくりできそうなこちらのお店に来てみましたw
場所的には、ほぼ、茨城と千葉の境ですねw
かろうじて茨城という感じですw
大きな建物で、テーブル席は7卓程度と少ないですが、
お部屋と宴会場があり、実際には大人数入れるようですw
昔ながらの旧タイプの大型の割烹という感じですw
玄関のところのお花がちゃんと手入れされていますw
先行レビュアー様のレビューにある通り、
旅館のロビーのようなところにテーブルが置かれているという印象です(笑
暑い日だったので、ホールが広い割にエアコンが弱く、暑がりの私にはややつらい室内でしたw
menuは、いたってシンプルで、
川魚のコース4種(5000円台~8000円台)、
定食は、うな重3種(2000円台~3000円台)、海老天定食、わかさぎ天定食。
天然うなぎうな重(4月~10月)は、大きさにより時価(この日は3800円~)
一品料理は、うなぎ、鯉、白魚、わかさぎ、海老天
という感じでしたw
この日は、運よく天然うなぎ(霞ヶ浦産)が入荷しているとのことで、
4200円でお願いしましたw
今はどうかわかりませんが、昔は霞ヶ浦が天然うなぎの大産地だったので、
本場であり、期待が持てますw
生きた鰻を捌くところから始まるので、時間がかかるのは承知ですw
でも、一番乗りだったので、30分を少し切るくらいでうな重到着ですw
なかなか素早い仕事ですw
鰻の兜煮、うな重、肝吸い、香の物という構成ですw
鰻の兜煮は、珍しいですねw
食べるところは少なく、小骨がありますが、佃煮状にしっかり味がついていて、
美味しいですねw
いくつかあったら、アテに最高かも(’’b
うなぎは、蒸してあるそうで、ふっくらしてますが、
きれいな白い身で、かすかに弾力もありますw
わずかな違いですが、養殖物よりプルンとしているというか、
身の締まりとコラーゲン感があるような印象ですw
大昔、自分で釣って食べた天然うなぎもこんな感じだったなぁ~と記憶がよみがえりますw
(調理が下手なので、もっとずっと身がしまっていましたが(笑)
脂は乗っていますが、養殖物の脂の乗り方とは違うと思いますw
一口目だけ、川魚独特の風味がほんの少しありますが、二口目からはわからなくなりますw
養殖物で感じることのある、練り餌から由来する妙な風味は感じませんw
タレは、照りと味が強めですが、砂糖でベトベトという感じではなく、
味も比較的甘さの要素が抑えてあると思いますw
炭で炙った香ばしさがありますが、焼きは強くないので、香ばしさはやや弱めですw
まぁでも、こういう焼き方、味付けの方が、
天然の特徴を活かしやすいのかもしれませんw
ご飯は、粒が立っていて良いと思いますが、
個人的にはもっと硬い方が好きですw
タレが十分に浸みており、タレ御飯だけでも2杯くらい食べられそうです(^ω^)
肝吸いは、出過ぎない程度に十分出汁が効いている、
まともな肝吸いですw
香の物は、手作り感はないものの、
手抜き感のないものだと思いますw
店員さんは、旅館とか割烹的な感じで、良かったと思いますw
天然うなぎのうな重にいい意味でプライドを持っている感じが好きですw
欲を言えば、もう部屋が少し涼しいとありがたく、
最初に出てくるお茶と最後に出てくるほうじ茶は、
できれば冷たいものがほしかったです(^^;;
この界隈には、よく調べれば、天然うなぎを出すお店が結構ありそうですが、
こちらのお店は大箱で、早い時間なら空いているようなので、
ゆったりと待って、かつ、時間のロスを少なくして食べるには良い選択肢になるのではないかと思います(^^@