ソバ カフェ 渓水
（Soba Cafe 渓水）- 最寄り駅：
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☆*:.｡. そば粉焼き .｡.:*☆
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もりそば
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そば粉焼き (♡ >ω< ♡)
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ふっくら
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手作り 柚子ジャム ♪
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十割と思えない 喉越しの良さ
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丁寧な 薬味
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さらり そば湯
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蕎麦茶で ほっこり
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住宅街の中 見つけられるかしら ♪
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ソバ カフェ 渓水（Soba Cafe 渓水）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3693-6674 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ひたち野うしく駅から1,589m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター3、テーブル12） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ４ |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年1月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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“ 手打ち十割蕎麦 ” と “ 甘味 ” の お店。
新しく 静かな 住宅街の中。
見落としてしまいそうな場所に お店は あります。
ナビ 必須です。
白を基調とした 明るい店内。
吹き抜けになっているせいかしら ♪
天気も良く お日様の光が差し込んで 清々しい気分になります。
蕎麦茶で ほっこりしながら メニューを拝見。
お蕎麦は もちろんですが、カフェ という事で 甘味も頂く事に しましょう。
【もりそば】
(@_@)「800円」
北海道 浦臼町産の 蕎麦粉を使った 十割蕎麦です。
蕎麦粉について ご主人に お聞きしたところ “ ぼたんそば ” と いう、キタワセの原種 なんだそう。
初めて聞きました。
調べてみると 収穫量が少ないので “ 幻の蕎麦 ” とも言われている様です _φ(･_･
贅沢な お蕎麦なのですね。
頂いてみると なめらかで、十割とは 思えない 喉越しの良さを感じます。
しっかりとした ツユで 楽しみます。
山葵・葱・大根おろし。
少しずつ 盛られた 薬味。
丁寧です。
さらりとしながらも 蕎麦の風味 豊かな 蕎麦湯 ♪
甘味より
【そば粉焼き】
(@_@)「500円」
蕎麦粉で焼き上げた ホットケーキの様な ビジュアル！
風味 たっぷり .｡.:*☆
確かに ガレットの生地は 蕎麦粉。
こんな おやつが あっても 良いですね。
ふっくら ♪
身体に 優しそうなのも 嬉しいです。
手作り 柚子ジャムを つけて 頂きます。
これが また 美味しい。
私は 好きです (♡ >ω< ♡)
そして 気になったのが、お客さんが頼んでいた 野菜の天ぷら！
衣に 蕎麦粉を使用し、小麦粉・卵 不使用なんだそう。
ご主人は 見た目を気にしていましたが、ほんのり 色付いた 天ぷらの 美味しそうな事 (♡ >ω< ♡)
これは 次回の お楽しみにしましょう。
誰も 気が付かない様な 住宅街の中。
美味しい お蕎麦を 楽しみました。
ご主人だけの お仕事のため のんびり気分で 訪問する事を おすすめします。