「淡麗鶏そば」も、うまいんですよ(*´･ω･｀)b : 大勝軒ROSSO

はいっ！　定期訪問？～(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

またまた定期訪問シリーズ！！(笑)

実は「麺ゃ こ○ん」に行ったんですが、(13:10頃)

満席の待ち３名で、券売機はオール✕!!(⊃ Д)⊃≡ﾟ ﾟﾏｼﾞｶ

今まで何十回と来て初めて完売を経験し・・・(苦笑)

何か、嬉しいような悲しいような・・・

レビューは、場合によって「自分の首を自分で締める」

可能性のあるツールなのかもしれませんね・・・

たまたまかもしれませんが。

さて、こ○んを北上し、訪問したのは「ROSSO」。

いやぁ、久々です。13:30で待ちは無しですが、

店内は８割くらい。最近、どこも混んでるなぁ・・・

気のせい？(・_・?)？　

オーダーはいつもの「味玉淡麗鶏そば中盛り」です。

程なくして着・・・丼!!　ﾎﾚｯ(ﾟДﾟ)ノ⌒・ｷﾀｰ!!

はい！　いつもながらうまいです！！(ｏﾟзﾟo)ﾉｳﾏｰ

このガッツリ効いた醤油感がたまらんのです。

そしてここのメンマも好きなやーつ(人´3｀*)～♪

甘辛く味付けしたメンマに粗挽き胡椒が本当にいい！

メンマだけ売ってないのかなぁ・・・(´ρ`)ﾎｼｰﾅｰ

それではまた行きますね～ε=(ﾉ･∀･)ﾂ

はいっ！！　再訪問～ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ

いやぁ……………………混んでますぅーw(゜o゜)wｴｪ……

土曜日のピークタイムですからねぇ……

最初はテイクアウトかな？と思ったら大間違い！！(汗)

外待ち…８名!！ まぁ、店内はソーシャルディスタンス

してるから、間引きで席は空いてるんですが、

まぁ、しゃーないっす。待つこと…10分弱ですかね？

よーやく着席。先に食券買って渡してあるんで

着丼は…早かった!！　ﾎﾚｯ(ﾟДﾟ)ノ⌒・　ｷﾀｰ!!

はい。今回のオーダーも一緒。

「淡麗鶏そば　中盛り＋味玉」(ｏﾟзﾟo)ﾉｺﾚｺﾚ。

相変わらずうまいっすーv(o´ з｀o)♪ｳﾏｲﾖｰ。

時短営業しているのかは確認してませんが…

また行きますね～ε=(ﾉﾟДﾟ)ﾉﾏｹﾈｰｿﾞｯ

はいっ！　再訪問～｡:+((*´艸`))+:｡ｳﾌﾌｯ

今回は、つけ麺ではなく…らーめん系を食べに来ました。

まぁ、つけ麺もらーめんなんですが…f(^_^;(苦笑)

12:30頃の到着でしたが、駐車場は満車！！

こんなに人気あるんですねーΣ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉﾜｵｯ。

運良く？入れ替りで入れました。

外待ちはありませんでしたがギリ１席空いてました。

つけ麺屋は若干回転悪いのは致し方無いですm(_ _)m。

さて、らーめんの種類は４種類になるのかな？

①大勝軒のらーめん。

②淡麗とりそば（醤油&塩）

③赤辛淡麗

④みそらーめん　です。

これらに味玉や炒め野菜やらがオプションされるので

券売機のボタンが多いのなんの(;A´▽｀Aﾄﾞﾚﾀﾞｰ?(笑)

大勝軒のらーめんは、どこかで食べた記憶があるので

今回はあえて路線の違う？淡麗にしてみました。

大勝軒らーめんは節が節々してかなりコッテリだった

よーな記憶が。大勝軒系って言うんですかね？(笑)

今回のオーダーは、「味玉淡麗とりそば醤油中盛り」。

つけ麺よりは早く来るはず！！(笑)

待つこと10分弱かな？　着…丼!！(ﾟДﾟ)ノ⌒・ﾎﾚｯ　ｷﾀｰ!!

おぉ!！見た目は予想を裏切る？大勝軒らしくない？

美しいびじゅある(人´ з`*)♪ﾐﾀﾒﾖｰｼ♪

先ずはスープから………………………(@￣□￣@;)!！ﾝｶﾞｯ!！

醤油先行型ですが、これ、生醤油ですかね？？？　

淡麗とゆーより芳醇です！　超予想外ですｏ(*≧∇≦)ﾉ

後から直ぐに鶏が追いかけて来てーの、出汁感ドンッ。

アッサリとゆー表現とゆーより…かなりボディが太い！！

このスープ、グビッグビいけちゃいます！！　

そして、麺。中太ストレートです。

麺の太さ、この辺の判断って難しいですよねー。

人によっては中細って言うかもしれないし。

中麺。にしときましょー(σ*´∀｀)(笑)

ちょっと独特な歯ごたえで、パキポキではないんですが

「プッツリ」噛み応えのある麺なんですが、

やや低加水とゆー感じかな？　しっかり啜れる長さで

なかなかうまいとおもいまーす(ｏﾟзﾟo)ﾉｳﾏｼ。

個人的には…多加水でもー少し太く、モッチリ麺だったら

完璧の満点だったかも？　んっ？　とゆー事は…

「みそ」が気になりますねー(*´･ω･｀)b

全部で何種類の麺を使ってるんだ？！(；ﾟдﾟ)？！

チャーシューも少し変わり種？　「パストラミ風」。

と、言ったらいーのかな？　表面に胡椒が付いていて

若干ハムっぽい食感ですが、チャーシューです！！(笑)

これも意表を突いていてうましっヽ(^∀^*)ﾉ

味玉もしょっぱすぎず、いー塩梅です～。

総じて…予想と期待を遥かに越えた「淡麗とりそば」。

個人的にはつけ麺より全然好きです♪(´ε｀*)ｽｷｽｷｰ♪

これ、かなりレベル高いと思いますぅー。

淡麗とりそば、サブ的な位置付けですが……………

違う名前のお店でメインとして出しても

遜色無いんじゃないかな？とゆーくらい。

ご飯系も豊富だし、餃子も気になります。

なんだか食べたい物がどんどん増えてきたぞ(苦笑)

また行きますね～ε=(ﾉﾟДﾟ)ﾉｲｸｿﾞｰ。

※ってゆーか、「淡麗とりそば」の写真、初掲載？！

はい！　再訪問～*｡･+(人*´∀`)+･｡*

今回は、冠の「つけ麺」を喰らいにやって参りました。

前回はいきなり変化球だったもんで(笑)

オーダーは、特製ではなく、普通の？「つけ麺大盛」。

麺が食べたいからね～( ≧∀≦)ノﾒﾝｼﾞｬｰ!！

つけ麺は５種類？あるのですが、

１つ目はご紹介の「つけ麺」

２つ目は「大勝軒つけ麺」

３つ目は前回食べた「ゴマつけ麺」

４つ目は「味噌つけ麺」

５つ目は「辛つけ麺」です。

大勝軒つけ麺は確か…酸味が強かったイメージ。

冠のつけ麺はあの「とみ田監修」とゆー。

ここでいきなり感想なんですが……………んー……………

甘みがかなり強いですねー(￣～￣；)ｳﾑﾑｯ

麺が美味しいのでどうにか食べきれましたが……

期待値が高過ぎたのか…いや、あの超激有名店監修

と謳っていれば嫌でも期待値はあがりますよね？

なんの甘さなのかなー………豚骨感も魚粉感も

いいのに……甘さ先行で………んー………(-_-;)ﾝｰ………

次はらーめんか、淡麗とりそば食べに行きまーす!！

ε=(ﾉﾟДﾟ)ﾉｷｯﾄ,ｱﾏｸﾅｲﾀﾞﾛｰ(苦笑)

はいっ！初訪問～.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.

ずぅーーーーーっと、気になってましたこちら、

「大勝軒ROSSO」さん(*｀･ω･)ゞｲｪｲｯ!！

仕事終わりにひとっ走り！ε=(ﾉ･∀･)ﾂﾌﾞｰﾝ！！

普段、ほぼ？いや、全くと言っても間違いないくらい

つけ麺は食べないのですが、何故か…何故か…

欲してました…f(^ー^;ｱﾊﾊｯ(笑)　

到着は…21:50頃。営業時間は23:00までみたいです。

助かりますね～(〃´ω`〃)ﾀｽｶﾙﾜー。

店主さんは女性の方ですかね？(・_・?)？

先客１名。後客１名。平日ど真ん中のこの時間的に

合計３名はなかなかじゃないですか？

で、本日のオーダーは…「ごまつけ」の中盛り。

いきなり変化球！( -.-)ﾉｶｰﾌﾞ!！

なぜかと言いますと…ゴマが好きだから…(笑)

基本系は、恐らく…どこかで食べた事はあるだろぅ…

と。「大勝軒」系列ですからね(*ﾟωﾟ)ﾉｲﾗｯｼｬｲ！

でも、他の方のレビューでは富田系に寄ってるとか？

とにかく、メニューも豊富なんで、麺がうまかったら

再訪は確実かと。っと、程なくして…

着…丼！　ﾎﾚｯ(ﾟДﾟ)ノ⌒・ｷﾀｰ!!

つけ麺なんで、待ちは15分くらいですかね？普通かと。

どれどれ…麺、美しい…ﾟ+｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ﾟ.:｡+ﾟ

やや茶色みがかった太麺。綺麗に、整列してます。

先ずは何も浸けずに麺だけを…………うまっσ(ﾟДﾟ*)

小麦感スゲーぞ！！んもっちり！！スゴい弾力です。

大勝軒にしてみたら…少し太いですかね？？？

やっぱり、ここは富田に近い感じなのかな？

塩か生醤油で少し食べてみたいですね～ヾ(oﾟωﾟo)ﾉﾞ

つけ汁の中には具材は入ってません。刻みネギだけ。

麺の上に鶏・豚チャーシューとメンマに海苔✕1枚。

メンマの量がいいっ！！少ししょっぱめですが、

胡椒がまぶしてあって…好きなやつです(人´ з`*)♪

もー少しコリコリしてたら完璧っす！！個人的に(笑)

つけ汁ですが、大勝軒基本ベースの酸味と節系が

しっかり利いた力強い魚介豚骨にゴマがガッツり！！

節系の感じが富田寄りなのかなー？？？

これ、特製の辛さが選べる辛味があったらスゴいかも。

麺量中盛りで…300㌘だったかな？　あっ!！……

っとゆーまに食べ終わっちゃいました…f(^ー^;ｱﾘｬﾘｬ

総じて…うまいっす！！　色んなレビューがありますが

単純に、純粋に、本当に美味しいと思います。

大勝軒と富田、２つのネームが入り乱れてるかも

しれませんが、素直に…うまいつけ麺ここに有り！！

少し辺鄙な場所にありますが、近所には某有名店が。

が、しかし、他のメニューも、ご飯物も豊富なんで…

色々試してみたいと思います！！ｏ(*≧∇≦)ﾉ

また、行きますね～ε=(ﾉﾟДﾟ)ﾉｲｸｲｸｰ!！(笑)