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中国人シェフの中国料理店は料理が旨い
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とんちゃん
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店名 |
掲載保留
上海亭(シャンハイテイ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
牛久駅から1.3km 牛久駅から1,282m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 |
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休日のランチ。
あてのないまま国道6号線を走っていたら、新店を発見!
中国料理の「上海亭」さん。
【上海焼き小籠包】なんて料理が看板に書いてある。
ここは以前「紅光」さんがあったところ。
新店開店ってことなら、入ってみましょう!
入り口に、ローカル情報誌「プレステン」掲載の記事が掲げられている。
チラッと見ると、定休日がない!(◎_◎;)
無休で営業されているようです。
店内は以前のままで、ボックス席が中心です。
「いらっしゃいませ」とやって来たフロア係は、ちょっと可愛い中国人のお嬢さん。
「全日定食」のメニューは、どれも680円。
「ランチと「全日」に修正したみたい。
しかもこのメニュー、どこかで見たことあるような・・・。
麺セットには、刀削麺セットもあります。
刀削麺は山西省の料理だっけかな?
さぁて、何にしましょうか?
メニューをじーっと眺めていたら・・・回鍋肉が食べたくなってきました。
オーダーすると、フロア係のお嬢さんが厨房に中国語でオーダーを伝えます。
なるほど、シェフは中国人ですね。
◆ホイコーロー定食
サラダがついている。
かかっているドレッシングが、かなり辛いの。
辣油がかかってるみたいで、食べたら、むせちゃった。
サラダ食べて咽たのって、初めてかも。(笑)
さて、メインの回鍋肉。
キャベツ、ピーマン、ニンジン、タマネギが入っています。
肉は、豚バラ肉じゃなくて、脂身が少ないもも肉みたい。
これはいい感じですね。
味は甜面醤がベースの日本風。
回鍋肉は本来は四川料理なんですけど、これはあんまり辛くありません。
なので・・・辣油をかけて辛くしました。
いい感じですよ。(*^^*)
ご飯は小ぶりの丼にいっぱい入っています。
おかずの量がしっかりあるから、ご飯大盛りは楽勝ですよ。
「大盛り無料」だけど、お替りOKかどうかはわかりません。
たぶんOKじゃないかな?
スープは豆腐が入っていて、しかもその卵がいっぱい。
かなりCPの高いスープですよ。
辛いザーサイ。
しっかりクコの実が載った杏仁豆腐。
杏仁豆腐の味自体はややサッパリしています。
晩酌セットは、料理1品+ドリンク1杯で680円ってのも、お得です。
そして【自家製お弁当】が、料理シングルで450円、ダブルで580円だって。
これまたお得かも。
会計の時に「このお店はいつ開店したんですか?」って聞いたら、通じない。
奥からシェフも出て来たけど、日本語はあんまりわからないみたい。
でもいいんですよ、料理がおいしいから問題ありません。
看板にあった【上海焼き小籠包】が気になるなぁ。
「生煎(シェンジェン)」という名の、上海ではポピュラーな料理らしい。
次回はそいつを食べてみようかな?
ごちそうさまでした。
http://onhome.blog.so-net.ne.jp/2017-01-09-1