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店名 |
麺屋 壱心
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR常磐線・佐貫駅から約1.6㎞ 入地駅から902m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 入口付近に灰皿が置いてあります 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店前6台分 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年12月11日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日11時50分頃、訪問。
一度、お店をスルーしちゃいまして…
その際、お店の前の駐車場(6台分)は満車。
あららぁ~、と思いながらもすぐにUターンをし戻ると、一台分空きが♪
アタシが駐車を終えると、隣の車が発進。
きっとオープンと同時に入店したお客さんが、早くもお帰りになられたみたいです。
順番を待つ前、まずはチケットを購入。
券売機は扉を開けた左側にあります。
「蛤そば」をポチっと…
そして、一度表に出ます。
とはいえ、帰るお客さんがいたのですぐに席に案内され、カウンター越しにチケットを渡します。
その際「蛤そば」は醤油と塩、どちらにしますか?
と聞かれ、塩でお願い。
到着した「蛤そば」はトッピングの盛り付けのバランスが良く、芳香な香りが漂ってます。
まずは、スープを一口…
これ、旨いわ♪
絶対、飲みきる自信ありです!
透き通った綺麗なスープは鶏系の出汁で引き出されていると思われ、臭みが全くなし。
その鶏系の出汁と蛤の出汁の配分が良く、お互いの旨みがしっかり引き出されていますね。
少し硬めに茹であげられた麺は、細麺ストレートでモチモチ、そしてスープと良く絡みますね。
何口が食べた後は、チャーシューの上に乗せられている黒トリュフソースをスープに混ぜます。
黒トリュフソースと相まったスープは、更に芳醇な香りとなり、その香りが口の中に広がる…
更に、黒コショウを追加。
するとスープに引き締まり感じがでて、これもまた良いです。
2個乗せられている蛤は、適度な火の通し具合で柔らか。
レア感が残るチャーシューはシットリモッチリ。
穂先メンマは柔らかく、持ち上げると想像以上に長くて笑っちゃいました。
スープはもちろん飲み干しましたよ!
美味しゅう頂きました…
ご馳走さまでした。