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麺匠ことぶき＠茨城県牛久市 黄金塩そば＋餃子セット
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キ～
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店舗基本情報
| 店名 |
麺匠ことぶき
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
029-879-7891 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR牛久駅から3km 牛久駅から2,613m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （4人掛けテーブル×3卓、カウンター席×8席程） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10数台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 子供用チェアも用意してあります |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年9月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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牛久市にある麺匠ことぶきに行ってみました。
濃厚白湯ってデカく表示されてますね。
これは濃厚系がメインでしょうか？
早速入って見ましょう。
券売機になってました。
やはり濃厚系が左上にあるのでメインなんでしょうね？
台湾まぜそばの所に辛さ半端ないって！
ってあるので乗っかるのが好きな様です。
カウンターへ
餃子もメニューにあるので卓上には各調味料があります。
濃厚がメインですからね・・・・
黄金塩そば
黄金のネーミングで決めちゃいました。
あっさりとした鶏清湯スープでそれながらもじんわりとした旨味があり、前ではなく後ろに来てる。
恐らく貝系の塩ダレと思われますが、複雑さも感じ美味しいです。
麺は加水率低めの細ストレート
素晴らしいコシと歯ごたえを持っており、故にアシも早いのですが、自分的にそんなのよりもファーストインプレの食感が絶妙！
どうやら菅野製麺のようで納得。
チャーシューも柔らかで美味しかったです。
餃子セット
これもリーズナブルで良いですね。
完食！
ご馳走様でした！
かなりハイレベルなラーメンを頂ける店でした。
今後も継続して頑張って欲しいです。