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和風濃厚魚介豚骨らーめん ｢麺屋 みちすけ｣
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
みちすけ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
牛久駅から145m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2013年11月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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訪問日 2017.11.5(日) 12:35
今日は休みで牛久の方に用事があり、昼めしは牛久駅(西口)前にある｢和風濃厚魚介豚骨らーめん 麺屋みちすけ｣さんに伺いました‼(^-^)
お昼時ですが、結構混んでました‼(・・;)
此方のお店は食券で‼
メニューも豊富で、魚介豚骨ラーメンをメインに、あっさり中華そばの醤油らーめん、塩らーめん、また最近流行りの煮干しらーめんやカレーらーめんなんかもありました‼(・・;)
また、餃子やチャーシュー丼などのサイドメニューも充実‼
トッピングも豊富で豚キムチなんてのもありました‼(・・;)
さあ、オーダーしたのは｢濃厚魚介味噌ラーメン｣と｢餃子3個｣、｢半ライス｣を‼
連れは｢魚介岩のり塩ラーメン｣｢餃子3個｣、｢半ライス｣を‼
さあ、10分ぐらいで着丼です～‼(^-^)
●濃厚魚介味噌らーめん(860円)
盛り付け
8品目の野菜が入っています‼
種類･･･豚骨、魚介 タレ･･･味噌
具･･･チャーシュー、メンマ、炒められた野菜、刻み玉ねぎ、ねぎ、コーン
麺･･･中太縮れ麺 150㌘
さあ、いただきましょう‼(^-^)
先ずはスープをひとくち･･･
ドロドロとポタージュのように濃厚で、魚介が効いた豚骨スープで味噌との相性もなかなか‼
案外、魚介の味噌というのも珍しいですけどね‼(・・;)
なんと、スープは20時間かけて乳化させたとか･･･‼(・・;)
麺は味噌ラーメンには珍しく、低加水の中太麺を使用しています‼(・・;)
もっちりパツパツとこの濃厚スープに絡み合いますね‼(^q^)
チャーシューは、柔らかくもなく、硬くもなく、食感としては、まあ普通ですかね‼
ただ臭みも無くしっかりと肉の旨みも感じました‼(^q^)
野菜もたっぷりで、味噌ラーメンには欠かせないコーンも入っていて良かったです‼
また、刻み玉ねぎのアクセントもシャシャキとしていてサッパリ感を演出。
スープは少し残して完食です‼(^q^)
評価･･･3.6
●餃子3個(240円)
皮はもっちりとなかはジューシーで美味しかったです‼(^q^)
タレは当店自家製のもの‼
評価･･･3.5
●ライス(小)(100円)
硬さも良かったです。
ご馳走さまでした‼(^q^)
店内･･･カウンター席(10席)の構成。
カウンターから電車(常磐線)が見られます‼
お冷やはセルフ
BGM･･･J-POP
接客も明るくて良かったです～‼(^-^)