牛久のお蕎麦(´・∀・`)♪ : 季より

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/09訪問1回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

牛久のお蕎麦(´・∀・`)♪

茨城レビュー‼︎
地元民は知っているが、他県民も知っているこちらのお店。
実は地元にいながら当時は一度も来店した事が無かったお店(嘘だろ?いや、本当)
当時はあまりお蕎麦の美味しさには興味は無かった。
しかし、
食べログを始めてから色んなジャンルのお店に行く機会が増えて、
様々なお店へ新規開拓をする楽しさ、
その中で美味しさを発見する貴重な経験。
新しい発見をすると何だか視野が広がるような成長出来たような気持ちにもなります。

そして、お蕎麦もその一つ。
お蕎麦が美味しいと心の底から思えるようにやっとなったので、牛久の有名店の季よりへ行ってみようじゃないか!

予約をして来店。

お店は住宅地にポツリとある民家のような建物ですが
手作り感を思わせるアプローチや店内は、かしこまった空間を和ませてくれます。
個室は応接間のような重厚感あるソファがドーン‼︎
でも畳で、何だか旅館に来たような雰囲気。

・ランチコース 2,200円
蕎麦だけでは物足りないそんな方にオススメなのがこちらのコース。
18品かな?の旬の食材を使った小鉢がずらり。
ちょっと全部紹介するのはボリュームがあるので割愛。
一品一品が素材を活かして丁度良い具合で作られています。
そして味のバランスが良く、
甘味、酸味、塩気、燻製の風味、発酵の味、滋味、色んな味が堪能できます。
一つ言うと、こってり味は無かったな。
和食のオンパレード。
どれも後味がさっぱりしてお蕎麦の前に楽しめるテイストでした。
印象に残ったのは
イチジクと山椒のやつ。
イチジクと山椒を合わせるって今まで食べたことが無かったですが、イチジクの甘さと山椒が意外にうまく組み合わさっていましたよ!

結構このコースだけでも十分なボリュームですが
やっぱりこれは食べておかないと。

・蕎麦三昧 2,500円
粗挽きせいろ
太打ち田舎蕎麦
水腰そば

一番好みだったのは、粗挽きせいろ。
まずはそのまま食べると、蕎麦のぬめりを程よく残していて蕎麦の風味を強く感じます。
瑞々しい見た目につるりとした食感。
何だか活きが良い蕎麦を食べた感覚です。
これは初体験。

麺つゆは甘い香りがほんのりとしています。
麺つゆを付けると蕎麦の風味が負けてしまう気も。
付けずにそのままが蕎麦の良さを味わえて好きでした。


最後はコースに含まれているデザート3点を
来た瞬間から甘い香りとバターが溶けた香りが
蕎麦の食後の胃袋を刺激してくれます。
蕎麦のフィナンシェは温かく、蕎麦のクセのある香ばしさにジュワッとバターが合わさり一気に洋風なお菓子♪
(あ、こってりした味がここで出てきた)
バニラの下には小豆がゴロゴロ入っていて、バニラアイスを格上げしてくれる演出。
そして抹茶ババロアは滑らかでもっと食べたいほど濃い抹茶でした。

味付けも丁度よく、気付けば沢山食べてしまうお店。
よきかな〜(河の神風に)と言ってしまうお店。
ご馳走さまでした♪

  • 季より - 民家‼︎

    民家‼︎

  • 季より - 入口に続く橋

    入口に続く橋

  • 季より - 猫ちゃんも寛いじゃうほどのどかです♪

    猫ちゃんも寛いじゃうほどのどかです♪

  • 季より -
  • 季より -
  • 季より - 民家の庭と庭園の中間

    民家の庭と庭園の中間

  • 季より - 個室でした!

    個室でした!

  • 季より - ソファで食べるお蕎麦

    ソファで食べるお蕎麦

  • 季より - 昼コース

    昼コース

  • 季より -
  • 季より - せいろ

    せいろ

  • 季より -
  • 季より - 細麺のお蕎麦

    細麺のお蕎麦

  • 季より -
  • 季より - 応接間‼︎

    応接間‼︎

  • 季より - デザート3点

    デザート3点

  • 季より - 抹茶ババロアうまし!

    抹茶ババロアうまし!

  • 季より -
  • 季より - バニラの下には小豆がゴロゴロ

    バニラの下には小豆がゴロゴロ

  • 季より -
  • 季より -
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mihou719

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
季より
ジャンル そば、日本料理、創作料理
予約・
お問い合わせ

029-875-4891

予約可否

予約可

夜の予約時は
コース内容(夜の千千コース又は夜の贅沢コース)
を記載の上、ご予約お願いします
また1組で別々のコースは承る事は出来ないためご理解の程宜しくお願いします

住所

茨城県牛久市牛久町15-2

交通手段

牛久駅から徒歩8分

牛久駅から1,273m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:45 - 15:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    売切れ次第終了
    予約優先
    予約は開店時間のみ承ります


    夜のみカード支払い可




    ■ 定休日
    月に2日臨時休業あり、電話にて要確認
予算

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

19時以降のご予約はサービス料10%

席・設備

席数

27席

個室

(2人可、4人可、6人可)

個室は5部屋

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://www.kiyori.jp/

オープン日

2010年4月3日

お店のPR

2月13日~21日まで臨時休業

夜のみ前日までの予約のコース
(個室に案内出来るの人数のみ対応)

初投稿者

おむ*らいすおむ*らいす(2)

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