山岡家 牛久店
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店舗基本情報
| 店名 |
山岡家 牛久店（やまおかや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
029-873-9793 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ひたち野うしく駅から徒歩15分程度 ひたち野うしく駅から1,009m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗となり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 山岡家の店舗一覧を見る |
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新！東京らーめんチャンピオン→埼玉の102の行列を見て以降、
彼氏がらーめんの食べ歩きに目覚めたようであります。
彼氏はらーめんよりつけ麺が好きということで、つけ麺の食べ歩き第一弾としてこちらのお店に。
ここ数年山梨県にもお目見えの山岡家の1号店。
彼氏はちょくちょく来ているようで、昔は普通の家族連れなんてほとんど来なくて、
トラックの運転手やガラの悪い人がよく溜まってた・・・
なんて店の端に置かれた子供用の椅子を見ながら話してくれました。
店内ですが、1号店ということでとても年季が入ったお店で、
独特のとんこつの臭いがしみこんでいます。
細長い店内には、これまた細長いカウンターと、カウンターの両端にテーブル席が4つほど。
入口の入ってすぐ右手の券売機で食券買って席に着いたら店員さんに食券を渡して～と言う方式のようです。
私は辛味噌つけ麺780円のトッピングネギ150円。
彼氏は醤油つけ麺680円と、餃子320円。
時間は22時頃。
遅い時間ながら8割ほど席が埋まった状態でした。
何とかあいていたテーブルに着くと、店員さんがすぐに食券を受け取りに来てくれました。
好みは食券を渡す時に席で聞いてくれます。
ところでこの『好み』の部分がらーめん初心者の私のハードルを上げてくれます。
食べログで色々な方のらーめん店のレビューを見てるので「あつもり」だとか「脂ましまし」とか言う言葉は見たことがあります。
しかし、その言葉が一体どういう事態を引き起こすのかが解らないうえ、
店によって独特の言い方があったりするようで。
ということでここは彼氏にならって・・・。
「そのままで」
・・・
まぁこんなもんでしょう。
しかしトッピングのネギをつけた私には店員さんから新たなる質問が。
「トッピングのネギは別盛りにしますか？」
ハイ、私の頭フル回転。
言ってる事は解ります。
～別にするのと、一緒にするのは何か違いが生まれるんだろうか?～
～彼氏と半分こにすると思われているのだろうか?～
～そこそこ忙しいようだし洗い物増やしちゃ悪いしな。～
「あ、一緒で大丈夫です」
私は大仕事をやり遂げたのでした。
そんなこんなで先に来た餃子を食べつつ10分程待つといよいよつけ麺とご対面。
ちなみに餃子は餡の肉の割合が高そうな、肉の風味が強いものでした。
つけ麺はらーめん丼にスープがどーん、同じくラーメン丼に水切りを敷いたものに麺がどーん。
スープは探ってみると中にネギ、ゆでたほうれん草、角切りチャーシューが沈んでいました。
麺は水で締めてあるようで、冷えたもの。
では、人生初つけ麺を早速「いただきます」
ゴメンナサイ。めっちゃ衝撃。
とっても酸っぱいんですがこれがつけ麺のデフォ?
私には合わなかった・・・orz
彼氏の醤油味もいただきましたが、こちらの方が若干酸味が抑え目で食べやすかったです。
でも、冷えてくると酸味が増してましたが。
辛味噌つけ麺のはずですが辛さはほとんど無かったです。
味噌っぽさも低めで、すっぱいど～～～～という感じ。
彼氏はつけ麺は昔夏に食べるものだったから、さっぱり酸味が効いてるんだよと言ってましたがごめんなさい。
スープを全部飲むと言うのは普段から、カロリーと塩分を気にしませんが、
それを抜きにしても無理でした。
ただ角切りチャーシューは美味しかったです。
甘めの下味がしっかりついていたので、スープ内においてもしっかり主張していました。
スープ割りは急須に入って出てきました。
結構なみなみ。
それだけで飲んでみると、どろりとした食感と店内に立ち込めるとんこつの香りが。
スープ割りを入れていくと、若干酸味が抑えられたかな？
初つけ麺は酸味のあるスープの衝撃とともに幕を閉じたのでした。