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王道家グループ総本山にふさわしいインパクト
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うどんが主食
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
家系ラーメン 王道家 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0297-79-6007 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「柏市旭町2-1-6」から移転しています。 |
| 交通手段 |
関東鉄道常総線「新取手」駅から徒歩10分 新取手駅から690m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター：15席、テーブル：4席分×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年7月15日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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今一番勢いのある家系ラーメンだと思う。
休日の夜、何となく思いついて車を発進。
常磐道をひた走りおよそ1時間かけて到着しました。
フジ取手ボウルの敷地内にあるのですが、むしろ、
王道家本店の裏にフジ取手ボウルがあると言ったほうがいい。
到着したのは18時半くらい。
まだ、コロナ自粛中ではありましたが中に入ると満席。
窓際のベンチでしばらく待っていると
10分ほどで声がかかり席に案内されます。
注文はラーメン700円+のり100円、半ライス60円。
いつもライスはやめよう、やめようと思っているのに
気が付くとライスの食券を握り締めています(涙)
待ってる間、店内を眺めていたのですが本当に活気がありますよね。
どのパートを見ても常に動きがあって止まることがありません。
お客さんもひっきりなしに来店して常に入れ変わっています。
ベテランから若手への指示もきびきびしていて素晴らしい。
これは繁盛しているお店には共通していることなのかも。
凄いなぁ～などと考えてるとまずはライスがやってました。
隣のお兄さんのチャーシューまぶしが置かれたのでパチリｯ。
続いてラーメンが登場！素晴らしい！
表面に鶏油がたっぷりと層を作り、黒々とした”のり”で囲む。
青菜とチャーシューが上に乗る。
完璧なにビジュアルです。
チャーシューはロース肉でを口に入れるとふわっと燻蒸香。
あぁ～これです、これ、これ。家系ラーメンはこ～でね～と。
スープのパンチはめっちゃすごくて濃い。
めっちゃ、濃いんですけど、トッピングや麺など
全てが完成されてるのバランスが取れてる。
王道家のすごいところはグループの統率がとれていて
グループ内、各店の味のブレが最小限に収まっていて
まるで本店と遜色ないところがほとんど。
最近は吉村家直系の「免許皆伝」か王道家しか行ってないが
もう他には行けない気がしてきた。
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