この口コミは、ramenchottiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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料理・味3.2
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サービス3.0
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雰囲気3.5
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CP3.0
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酒・ドリンク-
2015/09訪問1回目
3.2
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料理・味3.2
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サービス3.0
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雰囲気3.5
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CP3.0
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酒・ドリンク-
~¥9991人
わかとら家の進化系
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ネギラーメン 850円
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ラーメン 720円
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閉店・休業・移転・重複の報告
この辺では有名だったわかとら家
燻製チャーシューが人気でした
現在は、ここで修行していた方が一心として営業
そのわかとら家が復活?との事でようやく訪問
調べてみると、わかとら家店主さんの奥さまと娘さんが働いているようです
で、元祖ご主人が監修していて味のチェックもしているとか
一心から車で5分もかからない位
関東鉄道の南守谷駅と戸頭駅の中間
294沿い
方側2車線の道
守谷駅方面からだと陸橋を渡ってしまうと左に入れません(無理すれば入れるが・・・)
登らずに左脇に行く道に行って信号直進して左手お店に入るようです
平日お昼真っただ中
先客2名 後客2名
思ったより空いてるんですね
入って正面に黒い食券機
基本ラーメン一本
トッピングバージョンの違い位
あとは丼もの、飲み物
やっぱここはネギだよね
ネギラーメン 850円
ラーメン 720円
をオーダー
もち、麺カタメで
厨房中央に右がL字カウンター
左にテーブル席
店内綺麗ですね
黒を主調としてややシック
家系っぽくない(笑)
席には写真入りのメニューがあります
チャーシュー丼などのお土産弁当も
男女2名ずつの4名で切り盛り
グリーンニンニクが卓上にあるあたり、吉村家系列というのがわかります
4分程で黒い丼で到着
トンコツガツンとくると思いきや、鶏ですね
マイルドです
鶏油の鶏ではなくてボディからの鶏
だから家系っぽくない
女性ウケするんではないでしょうか
しょっぱさもひどくない
わかとら家進化系だと思います
麺は酒井製麺
やっぱこれ系にはこれが合う
食べ方指南がありましたが、ネギは温度が下がるのでスープに混ぜないでと
ネギはシナシナなんですね
ぐったりした食感
もちろん半ライスポチったので、オンザライスしました
基本です(笑)
グリーンニンニクも合いますし、きざみ生姜も合います
近くにある一心とは別物ですね
実力のある味ですが、結構空いているのが気になります
オシャレすぎるのでしょうかね
油そばとかつけ麺とか増えそうな気がしますが・・・