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炭焼きの煙こそ仕上げの調味料
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お店が選ぶピックアップ！口コミ
ピックアップ！口コミ お店が選ぶピックアップ！口コミ
守谷駅前のもつ焼き屋さん
TX守谷駅土塔駅から歩いて1-2分のところにあるホルモン焼きのお店です。 先日、奥さんと一緒に夕食で伺いました。 以前にデイズタウンのつくば店に何度か訪れたことがあるのですが、守谷店は初めてです。 お店に入って左側には長いカウンター、右側にテーブル席がいくつか、外にはオープンテラスのテーブルが1つ。 黒を基調としたおしゃれな内装。 店員さんは皆若く、週末の夜はいつもお客さんで賑わって... 続きを読む»
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炭火焼の旨いモツだが…
数度訪問したことのある店。 焼酎はワンコインで並々と注がれてくるので、 これを3杯も飲めば自分はちょうど良い。 色々頼んだが、 一人前1200円のモツ盛り合わせが目... 続きを読む»
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 | モッツバー高の家 守谷店 |
|---|---|
| ジャンル | ホルモン、居酒屋、もつ鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-6236 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
TX守谷駅から徒歩3分 守谷駅から185m |
| 営業時間・ 定休日 |
営業時間 17:00～翌2:00(L.O.翌1:30) 日曜営業 定休日 無休 |
| 予算 |
[夜]￥3,000～￥3,999
|
| 予算（口コミ集計） |
[夜]￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、MASTER、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター8席、テーブル22席、テラス席8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全面喫煙可 |
| 駐車場 |
無 店舗隣の有料駐車場をご利用下さい。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、車椅子で入店可 |
| 携帯電話 | docomo、SoftBank、au、Y!mobile |
メニュー
| 飲み放題コース | 飲み放題、3000円～4000円の飲み放題コース |
|---|---|
| コース | 3000円以下のコース、3000円～4000円のコース、4000円～5000円のコース |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
0297-44-8884 |
| 備考 |
ペットとご一緒にお食事をご希望の場合：テラス席は可能 |
| 初投稿者 |
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関連リンク
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料理国産ブランド牛『信州牛』使用！
信州の自然に囲まれた環境で、生産者さんに丁寧に一頭一頭丁寧に育てられた信州牛。地元で栽培されるりんごや栄養満点のえさで健康的に育てているので「りんごで育った信州牛」と呼ばれています。当店の信州牛ホルモンの特徴は、良質な脂だから感じる事ができる優しい甘み。噛めば噛むほど、旨みが口の中に広がります。
料理【モッツバー流の牛ホルモンの食べ方】
モッツバーの牛ホルモンの味付けは、「藻塩」のみ。ホルモンの素材に自信があるからこそシンプルな食べ方を推奨しています！藻塩とは、名前の通り海藻の塩でミネラルたっぷりの甘めの塩。肉・野菜のもつ本来の味、素材の味を最高に引き出しくれる魔法の藻塩。
料理炭焼きの煙こそ仕上げの調味料
七輪を使った炭火焼。高温で焼く事で余分な脂が炭に落ち、立ち込める煙にいぶされることで素材に香ばしさをプラスし、更なる深みを増します。こげと煙による香ばしさは別物。焼き物にとって煙は最大の調味料です。たれを漬けるとその煙が出ません。煙を出させるために、煙を吸うダクトの角度や金網までの距離までこだわっています
ドリンク当店、自慢の焼酎たち
常時３００～４００本のお酒をストックしていて、その中でも焼酎は当店のこだわわり。定番の焼酎をはじめ、個性的な焼酎、貴重な焼酎、など様々な特徴を持った焼酎をご用意しています。焼酎好きにはたまらないぐらい品揃えはありますので、是非当店ご利用の際は、牛ホルモンと一緒に焼酎をお楽しみください。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
TX守谷駅から徒歩3分。国産ブランド牛『信州牛』使用！鮮度の良い牛モツを味わうなら当店で！
「牛もつをもっと身近に楽しんでもらいたい」という思いからモッツバーを始めました。ホルモン本来の旨みや素材の味を引き出すのに様々な工夫をこらしています。藻塩とオリーブオイルのみ味付けのみ。鮮度に自信があるモッツバーの牛もつだから味わえる美味しさです！七輪を使い、うま味成分アミノ酸も増やしてジューシーに焼き上げます。炭火ならではの味わいも美味しさ120％アップ。ジャズの流れるお洒落な店内は雰囲気◎！
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