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店舗基本情報
| 店名 |
とんくに
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
取手駅から1,194m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2019年最後の投稿は取手から。
久しぶりの休日おでかけで、取手駅で待ち合わせ。
息子からとんかつ食べたい、取手駅近くでとんかつ屋さんあったかなと考えていて、思い出したお店です。
休日の13時半だったので、やっているかなと思って訪問してみると、ラッキー、店先にはとんかつの暖簾が出てるではないですか！
取手駅から来て、お店の先の信号袂にあるお店駐車スペースに車を停めて、暖簾を潜ります。
店内は正面に厨房を囲うようにカウンター席と左手に小上がりの4人掛けテーブル席、かなり時の流れを感じる佇まいですが、きれいに整理整頓されているので、良い意味で味がある感じです。
お店自体は女性御店主の1人営業のようです。
休日でもランチメニューＯＫということで、ランチメニューからとんかつ（肉量100g）としょうがやきをチョイスしました。
それにしてもこのご時世、800円というのはなかなか出会えないお値段ですね。
もっと驚いたのは、注文すると女性御店主はまな板の上で徐にロース肉のブロックをカットし始めます。
その肉色の美しさがハンパないです。
そして丁寧にパン粉を付けて揚がったとんかつが配膳されました。
配膳されたとんかつは見事というくらいの衣の油切れの良さ、口当たりも軽やかでカラッとしています。
肉は100gなので肉厚は薄目ですが、柔らかくて余計な脂身のない美味しいとんかつです。
しょうが焼きも同じロース肉がこちらは少し濃い目な味付けに玉ねぎがたっぷり。
肉はとんかつ同様、余計な脂身のない、それでいて柔らかいお肉。
ご飯のお供に最強ですね。
付け合わせのキャベツも明らかに手切りがわかるキャベツ。
そこにこれまた手作りと思えるポテサラ。
これぞ手作りの手間暇かかった料理ですね。
他にも小鉢はこれまたおふくろの味を思い出させる濃い目な味付けの切干大根。
味噌汁はなめこ、豆腐、ネギのみそん汁。
そして漬物はキュウリの糠漬け。
全てが手作りで料理人への対価としてふさわしい料理の数々です。
取手のしかも駅からかなり離れた場所にあるとんかつ屋さんですが、大手のとんかつ屋さんより質は確実に上ですね。
次は肉量UPのとんかつ狙いですね。
ごちそうさまでした。