手打ちそば 蕎山
（きょうざん）- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0297-48-7241
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
隠れた蕎麦激戦区 ＃１６６４
-
{"count_target":".js-result-Review-123657680 .js-count","target":".js-like-button-Review-123657680","content_type":"Review","content_id":123657680,"voted_flag":null,"count":399,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
mickandcindy
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
mickandcindyさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
手打ちそば 蕎山（きょうざん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天ぷら |
| お問い合わせ |
0297-48-7241 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車 守谷駅から1,854m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テーブル２６名、座敷２４名） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
守谷にあるクライアントと、朝から打ち合わせです。昼前にそれを終えて、車で都内に戻る前に、ランチを済ませていくことにしました。お邪魔したのは「手打ちそば 蕎山」さん。場所は、守谷駅から国道294号線を北に進み、野田牛久線との交差点を左折。常磐自動車道を越えてすぐの路地を左に入ると、左側にあります。お店の前には駐車場が数台分あり、そこに車を停めて入店しました。
店内は古民家風で梁があり、天井が高くて開放的です。私以外は１組だけでしたので、４人掛けのテーブルを使わせていただきました。厨房のご主人とホールの女性の２人体制のようです。
店員さんが持って来られたメニューを眺めます。比較的「もりそば」の種類が多めですね。中から、いつものように「鴨せいろ」をチョイス。そして、珍しい「やまめの姿揚げ」もお願いしてみました。
♦︎鴨せいろ
「鴨汁」は非常に具沢山で、鴨肉は当然のこと、大量の舞茸と白ネギが入っています。ステーキ用の合鴨肉を使っているとのことですが、脂身は少なめで、汁の表面にはそれ程脂が浮いていません。「せいろ」は細めの更科で、非常に綺麗に切り揃えられています。蕎麦は繊細ではあるのですが、鴨汁との相性には問題無く、つるりとした喉越しがいいですね。
♦︎やまめの姿揚げ
塩焼き以外はあまり食べたことが無く、「姿揚げ」とは珍しいのではないでしょうか。薄めに小麦粉を振った上で、しっかりと揚げられており、頭から尻尾まで丸ごと食べられます。川魚特有のほろ苦さと香ばしさがあり、なかなか美味しくいただきました。
「鴨せいろ」のもう一つの楽しみは、鴨の旨味が溶け込んだ汁を、蕎麦湯で割っていただくこと。出された蕎麦湯は、少しトロッとしたタイプです。その美味しさを十分に堪能して、お店を後にしました。
蕎麦は当然のこと、店内の設えや接客にも拘りが感じられる、なかなかいいお店でした。それにしても、守谷の周辺の蕎麦屋さんはレベルが高いですね。また来月も来る予定があるので、色んなお店を開拓していきたいと思います。
お勘定は「鴨せいろ」1,600円＋「やまめの姿揚げ」900円で、合計2,500円です。
ご馳走様でした！