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店名 |
飛騨ラーメン 守谷
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0297-48-2709 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
守谷駅から1,503m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
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守谷の主要道路からちょっと離れた場所にあるこちら
結構昔からあるそうで
お店の外観が目を引きますね
駐車場は、お店前の道をはさんだ対面
薬局の隣らへんに
平日遅めのランチにて
先客1組 後客なし
入って正面にカウンター
右空間にテーブル席は1卓
あと小上がりがいくつか
小上がりのテーブルを見ると、中央に蓋
昔お好み焼き屋だったのか?
口頭オーダー 後会計制
飛騨ラーメン、味噌、タンメンが基本か
もやし、チャーシュー麺、やきそば、冷やし中華も
餃子もあります
メニュー少ない
飛騨ラーメン 600円
チャーハン 600円を
以前と比べてちょっと値上がっているようですね
ご夫婦で切り盛りでしたが、今は?今日は?お歳をめした女将一人で切り盛り
チャーハンから調理
醤油っぽいの2種類投入
化学の量は結構すごい・・・
でラーメン作成
丼にカエシ入れてタレ入れてって、この時点で飛騨高山ラーメンとは違いますね
あちらは、寸胴スープにカエシを入れて煮込んで、スープを完成させるので
平ザルで麺上げ
茹で時間は多分長年の感でしょう
12分程でチャーハンから到着
量が多いですね
山盛りです
パラリとした感じではなく、米がくっついたしっとりタイプ
やさしい仕上がりですね
化学がそうさせているのか
半チャーハンがあるといいかも
でラーメン
澄んだスープはちょっと甘め
やはり化学の旨味も強め
山菜が入っているのが珍しい
麺はコシの無いタイプですが、このスープには合ってますね
気さくに話してくれて、どこか家庭的でした
舛添さんに、もう一度やり直させてあげていいんじゃない?
ね~?
と言ってました
やきそばも気になるところですが・・・
ご馳走様でした