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かつ吉 野庵
（かつよし のあん）- 予算：
-
- 定休日：
- 月曜日
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「林SPFポーク」に少し食傷気味ならば
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
かつ吉 野庵（かつよし のあん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
0297-45-5602 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
関東鉄道常総線「南守谷駅」から徒歩8分 南守谷駅から463m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
35席 （テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 駐車場は、店舗入り口に4台駐車、他にも駐車場あり。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2004年5月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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最近「とんかつ食」といえば「林SPFポーク」を扱う店が人気ですが、実は私がとんかつ好きになった最初の店は"かつ吉"ご出身の柏"塩梅"でした。
"かつ吉"といえば水道橋で創業した老舗「菩提樹グループ」の名店。後に分社化され、暖簾分けも多く、あの秋葉原"丸五"ご主人もかつ吉のご出身です。
南守谷 "かつ吉 野庵"
食べログが選ぶ「とんかつ百名店22年版」に選出されています。
専用駐車場に車を停めた先にある戸建ての店舗。大きな看板のある庭には見事な枝振りの松の木。店内は正に「古民家リノベーション」で木造建築らしい太い柱と梁が印象的です。
夫婦で訪問した本日。例の2つ折りの大きな「メニュー板」からの私の注文は、
"上ロースかつ" 1760円と、追加の"海老かつ" 420円。
妻は"上ひれかつ" 1870円を。
ご飯は二人とも「紫蘇ごはん」を選択。
かつ吉系列定番の「豚前」に提供される山盛エアリーなキャベ千と三種の壺漬物。クルマじゃなければ間違いなくビールでしょう。
キャベ千のドレッシングはデフォの他に、胡麻味噌ダレと梅マヨソース。漬物は青菜漬け、しば漬け、大根オクラ漬け。
続いて来たのが鉄板焼きの"もやし炒め"。
ん？これは水道橋、渋谷、丸の内などの"かつ吉"にはなく、正に「柏"塩梅"スタイル」です。
ちなみに「特吟メニュー」には更に塩梅同様の"揚げ出し豆腐"も提供されるようです。器や盛り付けも"塩梅"そっくりでもはや「兄弟店」のよう。
さて「もち豚」を使用したロースかつとひれかつ。コーン油で軽やかに揚がった粗い衣は見事な火入れ加減。
しっとりとした上ロースは、ほとんど脂身がありません。恐らく個体差だと思いますが、脂身を味わいたい人には不向きかも。
一切れ目をそのまま頂くと、かなり柔らかな肉質にほんのりとした甘旨味。さすが、衣とロースのバランスが良いです。ピンクソルト、辛子入りとんかつソースと合わせてみましたが、このとんかつは「何も付けずに」食べるのが一番良いかもしれません。
ちなみに"海老かつ"も予想通り美味しい。
強いて言うなら、紫蘇ごはんがベチャ気味なのが欠点。過去レビューを見てもこの点を指摘する方が多い中、あえて変えないのは当店のこだわりなのでしょう。
食後のサービス、アイスクリームと温かい梅昆布茶。はい、整いました。
フロアの奥様に聞くと、当店のご主人は、やはり柏"塩梅"ご主人の後輩とのことですので、豚種や揚げ方、メニュー構成や提供方法などは「塩梅スタイル」からの良いとこ取りのようにお見受けしました。
「林SPFポーク」に飽きたらどうぞコチラ、か、柏"塩梅"へ^_^