マトンビリヤニを今度は頂きました(^.^) : サイハン レストラン＆バー

初訪から程なくして食べていなかったマトンビリヤニ、ブナキチュリを食べに行ってみました(^.^)

平日のお昼時先客は1組。

以降は貸切状態。奥のテーブル席に座ろうとしたけど、既におりましたので前回と同じテーブル席に(汗)


で…今回は上記の通りチニグラ米で作るマトンビリヤニ1セット1200円。

そしてブナキチュリとマトン肉じゃがセット1300円を注文。

さらに単品でバングラデシュ オリジナル ハリム750円を追加。

そしてチャイ各250円。ホットとアイスを注文。

約15分くらいで到着～(●´∀｀●)

頂きます。
マトンビリヤニは確かに小さめのお米。程よい歯ごたえ(^^)

しっかりと塩味が付いてますので、食べ続けて行くうちに人によってはクドくなるかもしれないです。

しょっぱくはないレベル。

辛さはまぁまぁ付いてます(^_^;

個人的にはチキンビリヤニの方が好きかな(^_-)

あとカットされたマトン肉が何個かイン。

マトンビリヤニセットなので付属のカレーはマトンカレーだと思ったら、チキンカレーでした(;ﾟдﾟ)

でも結果的にチキンカレーがメチャクチャ美味い！(ง •̀ω•́)ง✧デカい骨付きをほぐして…最高＼(^o^)／

辛さ的にはあまり辛くないので丁度私に合います(ゝω・)

結果往来。

そしてブナキチュリはイエローライス。
長粒米なり！柔らか仕様。
こちらは味つけは殆どされてないので優しい味わい。

カレーにかけて食べる前提かな。

付属のマトン肉じゃがは表面に油がタップリ浮いてます(;ﾟдﾟ)

でもこっちも良い味つけでブナキチュリに合います(≧∇≦)b

辛さもこちらは大丈夫でした。

ってか、前回のリトルホットは辛かったのでオーナーさんちょっとセーブしてくれた可能性あり(๑• . •๑)？


でもバングラデシュ オリジナル ハリムはかなり辛かった(^_^;

しかも熱々！お碗にタップリと入ってきたぁ(ΘvΘノ)

あっ、相棒パクチー苦手なので抜いてもらいました。

私は大丈夫です。はい。

食べてみると柑橘の味がします。後で聞いたらレモンが入ってるらしいです。

通りで(^.^)

ショウガも良いアクセント(^_-)

でも、これ食べてると、もはやカレーじゃないような…そんな気持ちになっていきました(笑)

食べ続けて行くと汗が止まりません！
ハリムはどうやら辛さの調節が効かないみたいだ。頼むときは覚悟をm(_ _)m

頼んでいたアイスチャイでクーリング開始(´`:)

アイスチャイは最初から甘味が付いてます。

一方のホットチャイは甘くない。

付属のスティックシュガーで調節タイプ。

至って普通のチャイ。

ごちそう様でした！

今回はオーナーさんはそこまでガン見しなくて、優しい眼差し程度に留めておりました(ゝω・)

ここへ来るならチキンビリヤニセットに決めました(*^-^*)
何気にこのチキンカレーにナンは合うと予想(・∀・)

以前東京小岩のビリヤニハウスへ行ったときに通りかかったお店(タッスミーア スパイスガーデン)が茨城県の小美玉市へ移転したという情報を得て来てみました。

食べログで調べると何気に高評価のお店だったので一応BMしてましたが、時が経ちへ閉店してました(汗)←東京なのでなかなか行けない(汗)

でも県内で、しかも割と近い所に出店されたので、私達にとっては有難い限り(ゝω・)

車は店前に停められます。隣にはカトマンズがあります。←ゴリゴリのインネパカレー屋さんありますが、6月に閉店するそうです(;ﾟдﾟ)

ロロノアさんの写真で見たサンタさんが飾ってあります(・∀・)

店内は明るく広い(●´∀｀●)
オーナーさんと奥さんかな。あと子供達。

とりあえず、メニューを確認。

ランチカレーは7種類
日替わり(本日はチキン豆腐)
ダル
ベジタブル
チキン
キーマ豆腐
←(ΘvΘノ)
マトン
チキンサグ

辛さは5段階
マイルド、レギュラー、リトルホット、ホット、ファイアー

ドリンクは…
ラッシー
マンゴーラッシー
ウーロン茶
コーヒー(ホットorアイス)
アイスティー


◆Aコース1150円
野菜カレー
ほうれん草チキンカレー
チキンティッカ
シークカバブ
ナンorライス
ミニサラダ
デザート
ドリンク

◆Bコース1100円
キーマ豆腐カレー
バターチキンカレー
シークカバブ
ナンorライス
ミニサラダ
デザート
ドリンク

※A、Bコースのカレーは固定されてます。

◆キーマ茄子カレーセット950円
ナンorライス、サラダ、ドリンク

◆バターチキンカレーセット950円
ナンorライス、サラダ、ドリンク

◆海老カレーセット970円
ナンorライス、サラダ、ドリンク

◆レディスターリーセット1050円
カレー2種類、ナン、ライス、サラダ、デザート、ドリンク

◆ボリウットターリーセット1050円
カレー2種類、ナン、ライス、サラダ、ドリンク

◆スルタンターリーセット1180円
カレー2種類、チキンティッカ2個、ナン、ライス、サラダ、ドリンク

※ナン、ライスお代わりは１回無料、2回目から+100円。


以下、こちらはバングラデシュメニューセットです。

◆バングラデシュのチキンビリヤニセット1100円
チキンカレー、ライタ付き

◆バングラデシュマトンビリヤニセット1200円
マトンカレー、ライタ付き

◆ブナキチュリとマトン肉じゃがセット1300円

◆パロタとマトン肉じゃがセット1200円

◆プレーンナンとパヤセット1090円

その他の単品メニューあり。写真参照m(_ _)m

バングラデシュカレーはお初なので、いつものようにビリヤニとインネパカレーで攻めてみました(ΘvΘノ)

一応ビリヤニを頼むとセットでバングラデシュのチキンカレーが付いてきて来ます。

でも、オーナーさんが言うにはインドカレーよりもバングラデシュカレーの方が美味しいとのこと(^_^;

自分で作ってるので間違いない(;ﾟдﾟ)


とりあえず…私は、バングラデシュチキンビリヤニセット1100円を注文。

チキンカレー、ライタ付きで～す(ゝω・)

相棒はボリウッドターリーセット1050円を注文。

カレーはベジダブル、キーマ豆腐です。
共に辛さはリトルホットで(・∀・)

↑辛さ選択にレギュラーがあったので、辛いのが苦手な方はレギュラーの方が宜しいかと(^_^;

ドリンクはチャイがなかったのでホットコーヒーです。

ちなみに、単品メニューにはチャイ250円ありました。

あと単品でサグが食べたかった(いつものように)ので、サグパニール850円を注文。

辛さはリトルホットです。

それから15分くらいでメインが運ばれて来ました。

頂きます！

ターリーの方の2種類カレーはタップリ入ってます。
ドロッとタイプ。しっかりとした味付けで濃い目。

リトルホットは結構辛めです(´`:)
オーダー時にレギュラーと言う存在に気付きませんでした。

しくじりました、反省m(_ _)m

サグパニールもガッツリ強めの味付けです。真緑色ではなく茶色系。

自分が追いかけてるタイプのサグは感じなかったです。

3種類とも味が似てる感じ。

一方のビリヤニについてきたチキンカレー。

こっちは辛くなくて食べやすい。大きな骨付きチキンがドーンとイン。

肉の旨味がカレーに染み出して美味いです！かなり煮込んでるらしいです。

オーナーさんの言う通り、バングラデシュカレーの方が美味かった(๑´ڡ`๑)

ビリヤニもそこまで辛くなく、味付けも優しい。スパイスの香りもなかなかです(ゝω・)

量もそれなりに盛られてます。カットされた、チキンがイン。

炊き系ビリヤニ。インド、パキスタン産の長粒米なり٩(๑>∀<๑)۶

カレーをかけて食べると美味い好みのタイプ。

でも、インドカレーをかけちゃうと味がおかしくなるので、このバングラデシュチキンカレーをオーナーさんは推してる訳です。

ちなみに、マトンビリヤニを頼むバングラデシュのチニグラ米になるみたい(^.^)

現物見せて貰いました！
米が小さっ！

でも1㎏1000円くらいするみたいです(;ﾟдﾟ)

高っ(;ﾟдﾟ)

付属のライタはそんなに酸っぱくなく、少し粘りのある仕様。
結構入ってます(≧∇≦)b


ボリウッドターリーのライスは日本米のように見えますが日本米じゃないらしいです。

アメリカ？オーストラリア？とのこと。

ナンは焦げ目が付く位にしっかりと焼かれてました。パリッとタイプ。甘くない仕様。

大きくはなく小ぶりかな。お代わり1回出来ますしね。

食べている間もオーナーさんのカレーへの情熱が止まりません(°0°)‼

マシンガントーク炸裂です。色々勉強になりますがね(^_^;

ってな訳で、あまり味わって食べられなかったなぁ。

食べてる最中もガン見されます╰( º∀º )╯どのような感じで食べてるか観察してるらしいです。

でも、オーナーさん程々にお願いしま～す(●´∀｀●)

日本人ジロジロ見られるの苦手～(>_<)

次食べに来るときはちょっと席をずらそう(笑)

ごちそう様でした。

確かにこちらで食べるならインドカレーではなく、バングラデシュメニューだと認識しました。

近いうちにまた来ようと思います＼(^o^)／
評価は後日また行った後にする予定(^^)d

追記
再訪したので評価付けてみました。純粋にインドカレー食べた場合の評価にしてみました。

2回目の方はバングラデシュメニューの評価です。