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★★★石岡：手打ちそば処 麓（ふもと）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
手打ちそば処 麓
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0299-43-0598 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （畳席、4人掛け座卓×4。フローリング席、5人掛け円座卓、3人掛け円座卓。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 5 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2010年11月19日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ダイエット目的で、石岡市内を自転車トレーニングしてます。
そのコース上にある丘の手前に蕎麦の昇りが何本も立っているところがあります。
でも肝心のお店は何処にあるのかわかりません。
今日はその昇りの先を辿ってお店に入ってみました。
看板と駐車場がありました。
営業時間は１１時３０分〜１４時
定休日は毎週木曜日、第2日曜日、第４水曜日とあります。
「麓（ふもと）」という名前のようです。
「お客様入り口」の看板の通りに中に入ってみます。
石畳の先には普通の家があります。
暖簾をくぐり玄関にはいります。
普通のお宅のような玄関です。先客はいないようです。
靴とかそのままでよいのだろうかと戸惑います。
主人が玄関に迎えにきました。
言われるまま、靴を脱いで奥へ。
普通の家の間取りですが、2部屋分のスペースに大きな丸テーブルや、
４人が座れるテーブルが並んでいます。
満席で２０人くらい入れるでしょうか。
メニューを見ます。
８００円〜１２００円です。
主人に「どれが人気ありますか？」と聞いてみました。
「野菜天せいろがよく出ますよ」との事。
ではそれを。１０５０円です。
待っている間、店内（室内）を観察。
こちらのお店を紹介した新聞記事の切り抜きを見つけました。
そちらによると、
ご主人は元市職員で、定年退職後に自宅を改装して２０１０年１１月に店をオープン。
地元契約農家のそばを使い、自前の石臼で丁寧にひいた自家製そば粉を使っている
とのことです。
やはり普通の家だったんですね。
さて、１０分位してお盆で運ばれて参りましたのがこちら。
器も素敵です。箸置きは特に気に入りました。
それでは、いただきま〜す。
私、恥ずかしながら「せいろ」ってどんなものか知らなかったのですが、
出て来たお盆には蕎麦がのっていました。
後でネットで調べてみました。なるほど。
「盛りそば」も「ざるそば」も「せいろそば」も同じと言う理解でよいのかな？
天ぷらは、とうがん、みょうが、舞茸などなど。
塩をつけて頂くのですが、素材が良く、揚げ具合もなかなかでとってもおいしい。
そばとのマッチングもとても良いです。
そば単体の美味しさは、私の舌では正直よくわからないのですが、
お盆の料理全体としてとても贅沢で美味しいと思いました。
さらに、デザート？として「そばのゼリー」がそば湯とともに運ばれて参りました。
そばのゼリーとは初めてです。
ゼリーは水ようかんのような感じです。底の小豆色はアンコでした。
ちょとリッチな気分になりました。
BGMはボリュームを極力抑えたインストゥルメンタル。
インテリアは家を改造しただけあってとっても落ち着きます。
後で来た馴染み客っぽい男性は、料理がくるまで寝転んでいました。
くつろぎ過ぎ〜
１０月に入り急に寒くなったのですが、外ではツクツクボウシが鳴いていました。
静かなので、お客さんを招いてのランチには良いですね。
美味しいし、良い雰囲気なので、特に年配の方には喜ばれるのではないでしょうか。
ごちそうさまでした。