素晴らしい眺望で、手繰った蕎麦! : 泰旬庵そば風

予算:

夜の予算 -

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日
水・木

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むんじ

むんじ(441)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・茨城県

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2010/01訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

素晴らしい眺望で、手繰った蕎麦!

2010/01/07 初訪問。


手帳に記した“なぐり描き”から・・・・


この日伺った蕎麦店は、石岡市(旧八郷町)を走る「フルーツライン」から、
県道7号に入る 約150m手前を西側に逸れる坂道を登った場所。


  「 泰 旬 庵   そ ば 風 」

正月らしく入口には「注連飾り」が・・・

引き戸を開けますと、玄関らしき場所で靴を脱ぎ店内へ。

古民家を移築してきたような店内は、
床が光沢の在る板張りで、高い天井には黒い梁が縦横に通り、
“薪ストーブ”、階段下には民芸調の「古箪笥」が置かれ、お洒落な雰囲気。

奥が客席になっており、大きな窓に沿ってテーブル席が配置され、
窓の外に在るウッドデッキのテラスにも、テーブル席が置かれていた。


メニュー数は少なく、その中から「大根汁そば ¥900」を注文。

ココは、小高い場所に建っているので、ロケーション的には、
一面に“田んぼ”、更にその向こうに見える山々が連なり、
空には「パラグライダー(約10機)」が風に乗って漂うように飛んでいて、
素晴らしい眺望でした。


「大根汁そば」
んっ?“猪口”の器には半分程、大根汁が入れられております。
一口頂いてみますと・・・咽るように辛い!
「おろし」の方も勿論「辛味大根・・・それも大量!

これでは「蕎麦」、そして「蕎麦汁」の味が判らなくなってしまう・・・
よって薬味皿に「おろし」を半分程移動し、
「おろし」の入れられていた器に、大根汁を移動・・・

これで一安心・・・蕎麦汁を少量注ぎましょう!
              (これでは、単なる「せいろそば」?)


丸い笊に広げられた蕎麦は、蕎麦殻を外した「挽きぐるみ粉」で打たれ、
「更科」では無いのですが、白っぽい色が強く、
細かい胚芽も見受けられますが、残念ながら「盛り」は少なめ。

蕎麦のみ頂いてみますと、甘み香り共に申し分無く、喉越しも良いですね。

蕎麦汁は、甘さも在るが醤油のカエシが効いた濃口で、江戸前風な辛汁。
ダシのコクも十分で久々のヒット。


「辛味大根」を少量混ぜても旨し、「山葵」を蕎麦にチョイと乗せ手繰るも旨し。

食べ終える頃に出された蕎麦湯も、うっすら白く濁るモノで、
美味しく頂きました。

ゆっくりと時間が流れる中で手繰った蕎麦、ごちそうさまでした。

  • 泰旬庵そば風 - 古民家を移築したようです。

    古民家を移築したようです。

  • 泰旬庵そば風 -
  • 泰旬庵そば風 - 「大根汁そば ¥900」

    「大根汁そば ¥900」

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むんじ

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店舗基本情報

店名 泰旬庵そば風
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

0299-43-0867

予約可否

予約可

住所

茨城県石岡市上曽761-3

営業時間・
定休日

営業時間

11:30~14:30

日曜営業

定休日

水・木

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

席・設備

席数

25席

(カウンター3、テーブル14、テラス8)

個室

禁煙・喫煙 分煙

テラス席のみ

駐車場

6

空間・設備

カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、一軒家レストラン

初投稿者

五井コエチア五井コエチア(358)

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