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洋菓子店出身のオーナーが作るパンのモンブラン
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モンブラン…税込170円
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「モンブラン」を半分にカットしたところ
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しっとりマフィンケーキ…税込130円
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「しっとりマフィンケーキ」を半分にカットしたところ
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しっとりマフィンケーキ…税込130円
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夕方でしたので商品はほとんどなし
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外観
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りす３
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
スガヤベーカリー
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
0299-26-3939 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
石岡駅から2,550m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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＜お店について＞
洋菓子店出身のオーナーが営むパン屋さん。
自分で好きな商品をトレイにのせていき、レジにてお会計というシステム。
・駐車場
店舗脇に3,4台分
・席構成
イートインスペースなし
＜商品＞
■モンブラン…税込170円
・縦…約9.5cm
・横…約12.7cm
・高さ…約5.8cm
・重さ…約135g
薄いラップで包まれた巨大なスイーツパン…もとい、「モンブラン」。
"モンブラン"と聞くと、
アルプス山脈のモンブランを模して作られる栗入りのケーキ"モン・ブラン・オ・マロン"
を想像しますが、こちらはそのパンバージョン。
横長のパンの縦半分にカットを入れ、そのカットした面を底にし、
一般的に底となる面がV字になるようにセッティング。
そのV字峡谷部分にホイップクリームが絞ってあり、
そのさらに上からマロンクリームがたっぷりとのり、栗の甘露煮も1粒のっています。
パン生地はやや水分量が少なくごわついた食感でスイーツとしては今一つ。
また、カットした部分にクリームをサンドするのが一般的かと思いますが、
こちらはあえて逆さまにして使用。
何か意味があってのことなのでしょうがわからず…気になります。
マロンクリームは砂糖量も多いもののマロンペーストの量も多くねっとり濃厚。
ホイップクリームとともにいただくことでより濃厚に。
パン生地が軽めだったのが残念ですが、ボリュームは十分な面白いスイーツパンです。
■しっとりマフィンケーキ…税込130円
・直径…約5.3cm
・高さ…約6.5cm
・重さ…約66.5g
アメリカンタイプの紙カップ入りマフィン。
カップからはみ出てこんもりと盛り上がった美味しそうなビジュアル。
紙カップは切り取り線付きなのでそこからプリプリっと簡単に剥がすことができます。
商品名の通りとてもしっとりとしていてふわふわ。
バター不使用もしくは油多めでバター（脂）控えめと思われる軽めの口当たり。
バター感溢れるずっしりとしたタイプが好みではありますが、
とてもしっとりとしていてそれでいてあっさりとしているので、
万人受けする美味しいマフィンだと思います。