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こんな山奥に味の名店発見
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たっくん01
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店名 |
ひつじの郷
|
---|---|
ジャンル | ジンギスカン、鍋、肉料理 |
予約・ お問い合わせ |
0299-42-4029 |
予約可否 | |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
30席 (大体30ぐらいだと思いました) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
分煙 デッキは喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
備考 |
予約すれば夜もOKだったりするので、まずは問い合わせを |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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本日は美味しいラムのお店を求めてたどり着いたのがこちらのお店、山間道路をしばらく上がり、こんなところに飲食店があるのか?と思う頃にログハウス造りの「ひつじの郷」が現れる。
店外には駐車場、馬の手綱を結ぶ丸太や置物の羊がいてオーナーのユニークさがうかがい知れる。
ほぼお一人で切り盛りしているため店内の多少の乱雑さは否めないが、外回りのデッキでも食事ができるため奥側のデッキは沢の音を聴きながらの人気の場所のようだ。
この日のセレクトは生ラムのジンギスカンと3日間煮込んだカレー。まずはオーナーがお手本で焼いてくれるは、目の前の厚手の鋳物プレートで暫く焼かれた上にやや厚手のラム肉を投入、ヨダレの出るのをしばし我慢と思いきや肉は驚くほどサッと焼いたら反して焼き色が付く前でOKのよう。サッパリの酢醤油で口に運べば今までに味わったことの無い美味。ラムってこんなに火を入れない方が旨かったのかと感動する事請け合いだ。
同じように食べる分だけを一枚ずつ食べているとラムカレーがやってきた。五穀米に添えられたカレーはトロトロでコクがありこれまた旨い!
こんな山奥でもパラパラとお客様が耐えないのはやはりラムの旨さありきと言うところか・・とにかくこちらのオーナー、精肉場で修行を積みラムを知り尽くしているからこその自信作は確かにこの界隈で一番ではないだろうか。ラム好きはぜひ足を運んでいただきたいお店だがお一人なので予約して最低限注文を出してから出向く事をお勧めしたい。